Potrebno je: 1 par pilećeg belog mesa 1 veza blitva mala glavica crnog luka 3-4 čena belog luka 100 gr kisele pavlake 1 jaje malo kačkavalja so..ulje.. Priprema: Na ulju propržiti crni i beli luk pa dodati na kocke belo meso. I njega malo propržiti. Blitvu popariti sa slanom provrelom vodom pa procediti i malo poseckati. Ubaciti u proprženo belo …
Read More »Bakina kuhinja – kako spremiti vitaminski sok od ribizle
Potrebno je 1 kg ribizli 1 kg šećera 1 limun ili pola limuntusa Priprema: Ribizle dobro oprati ostraniti peteljke pa ih dobro rukama izgnječiti. Iscediti limun pa dodati u ribizle..Pokriti i ostaviti par sati a zatim dobro ih procediti. Izmeriti čist sok pa na litar čistog soka dodati malo vode oko 300 ml. Spojiti sa …
Read More »Bakina kuhinja – stari hleb kao najbolji specijalitet obavezno pogledati
Potrebno je: manji hleb stari 2 jaja 200 gr, kisele pavlake 2 jaja 150 gr šunkarice 100 gr kačkavalja 100 ml. mleka Priprema: Hleb iseći na tanje kriške. Pleh obložiti pek papirom Poredjati hleb u krug izmedju svake kriške staviti list šunke i kaćkavalja . Umutiti jaja sa pavlakom dodati mleko sve umutiti. …
Read More »Bakina kuhinja – kako se pune paprike sa sirom jako dobar recept
Potrebmo je:: 250 – 300 gr sira 7 manjih paprika 1 jaje 2 kašike griza 3 kašike seckanog suhomesnatog /šunka/ 2 kašike seckanih maslinki ulje, 1 paradajz može i malo kuvan paradajza začina..bosiljak , mirodjija..peršunovog lista… Priprema: Paprike oprati i izvaditi seme. Sir izdrobiti dodati jaje, griz,seckanu šunku,seckane maslinke i začine po želji. Sve izjednačiti i puniti paprike i zatvoriti …
Read More »Bakina kuhinja – sataraš sa mladim lukom
Potrebno je: 1 struk mladog krupnog luka 2 veća paradajza 5-6 paprika većih ulje so, biber peršunov list Prilog : kobasica Priprema: Na ulju propržiti seckan luk , kad bude staklast dati seckanu papriku pa i nju pržiti na tihoj vatri dok omekne. Na kraju dodati oljušten i seckan paradajz. Pržiti dok ne uvri …
Read More »Bakina kuhinja – mini cvetna pogača sa ružama
Potrebno je: 20 gr kvasca oko 400 gr brašna 200 ml mlakog mleka 1 kašičica šećera malo soli 2 kašike ulja 1 jaja + 1 žumance 2 kašike ulja ulje za premazivanje malo pavlake susam za posipanje Priprema: Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i ostaviti 5 min. da se rastopi i zapeni. U …
Read More »Bakina kuhinja- neobičan voćni kolač sa kajsijama
Potrebno je: Za biskvit 2 jaja 3 kašike šećera 5 kašika brašna 50 ml. ulja 100 ml jogurta 1/2 praška za peciva I još je potrebno: 800 gr. zrelih kajsija I još: 2 pudinga od slatke pavlake 4 kašike šećera 500 ml. mleka Priprema: Umutiti jaja sa šećerom , dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i sve dobro …
Read More »Bakina kuhinja – voćni kolač torta sa jagodama
Potrebno je: Za biskvit: 4 jaja 1 prašak za pecivo 4 kašike šećera 4 kašike vode 1 čaša od jogurta brašna 50 ml ulja Za prelivanje 100 ml mleka 2 vanilin šećera Za fil: 800 gr jagoda 250 gr šećera 2 pudinga od vanile 3 kašike šećera za puding Šlag 200 gr Priprema: Umutiti …
Read More »