недеља , 16 јун 2024

Bakina kuhinja – mini cvetna pogača sa ružama

  Potrebno je: 20 gr kvasca oko 400 gr brašna 200 ml mlakog mleka 1 kašičica šećera malo soli 2 kašike ulja 1 jaja + 1 žumance 2 kašike ulja ulje za premazivanje malo pavlake susam za posipanje     Priprema:   Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i ostaviti 5 min. da se rastopi i zapeni. U …

Read More »

Bakina kuhinja- neobičan voćni kolač sa kajsijama

Potrebno je: Za biskvit 2 jaja 3 kašike šećera 5 kašika brašna 50 ml. ulja 100 ml jogurta 1/2 praška za peciva I još je potrebno: 800 gr. zrelih kajsija I još: 2 pudinga od slatke pavlake 4 kašike šećera 500 ml. mleka Priprema: Umutiti jaja sa šećerom , dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i sve dobro …

Read More »

Bakina kuhinja – voćni kolač torta sa jagodama

    Potrebno je: Za biskvit: 4 jaja 1 prašak za pecivo 4 kašike  šećera 4 kašike vode 1 čaša od jogurta brašna 50 ml ulja   Za prelivanje 100 ml mleka  2 vanilin šećera   Za fil: 800 gr jagoda 250 gr šećera 2 pudinga od vanile 3 kašike šećera  za puding  Šlag 200 gr   Priprema:   Umutiti …

Read More »

Bakina kuhinja – soćna štrudla sa trešnjama bez mešenja

    Potrebno je: 500 gr trešanja 300 gr šećera 4 jaja 4 kašike griza 1 limun 100 ml ulja 8 listova tankih kora za baklavu može i 1/2 praška za pecivo   Priprema: Umutiti jaja sa 4 kašike šećera dodati griz i  ulje može i 1/2 praška za pecivo i sve dobro izjednačiti. Raširiti prvu koru malo je pouljiti …

Read More »

Bakina kuhinja – slatko od crvenih trešanja prelepo kao med

  Potrebno je. 800 gr očišćenih trešanja 1 kg šećera 1 limun 2 vanilin šećera 250 ml vode   Priprema: Šećer staviti u šerpu pa sipati vodu. Ušpinovati pa dodati očišćene trešnje. Kuvati na laganoj vatri oko 2 sata .    Pri kraju dodati sečen limun i vanilin šećer. Skinuti penu.    Kad trešnje budu staklaste i sirup se zgusne …

Read More »

Bakina kuhinja – sočni čokoladni preliven kolač

  Potrebno je: 4 jaja 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 100 gr oraha seckanih 200 gr kisele pavlake 100 ml ulja 250 gr čokolade za kuvanje 100 ml mleka 100 gr šećera 3 kašike ulja   Priprema:   Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, seckane orahe, pvalaka,ulje,100 gr rastopljene čokolade sve dobro izmešati i …

Read More »

Bakina kuhinja – carska proja sa mladim lukom i šunkom

  Potrebno je: 2 šolje brašna kukuruznog ( šolja od 100 ml.) 2 šolje hlebnog brašna 4 jaja 150 gr sira 150 gr suhomesnatog 2 struka mladog luka 200 ml. jogurta 50 ml ulja 1 prašak za pecivo 50 ml, kisele vode ulje za ml. luk so   Priprema:   Umutiti 4 jaja dodati brašno i kukuruzno brašno, pomešano sa …

Read More »

Bakina kuhinja- punjeni pileći bataci neopisivo dobar zalogaj

Potrebno je: 2 pileća bataka 4 lista kačkavalja 4 lista sudžuka 4 kom. ćevapa ulje ———————- Začini: korijander ruzmarin beli luk majčina dušica biber origano bosiljak perpun senf ——————— 500 gr mladih krompira ——————— Priprema: Izlupano meso namazati senfom i dodati sve začine staviti listove kačkavalja, sudžuk,i dva ćevapa  Pokriti drugom polovinom mesa pa uviti suvom slaninicom. Kao prilog uz …

Read More »