четвртак , 18 април 2024

Bakina kuhinja – pita sa alvom i orasima

  Potrebno je: 200 ml. mleka 350 – 400 gr brašna 10 gr kvasca 1 kašičica šećera 100 gr orasi 100 gr ćetine alve kandirano voće 2 jabuke cimet šećer Priprema: Umesiti tresto sa mlekom, kvascem brašnom i soli.. Zamesiti mekše testo ostaviti da malo poraste. Dve jabuke očistiti i iseći na tanje listiće. Dodati malo šećera, cimeta i rum …

Read More »

Bakina kuhinja – čupavci sa džemom vrhunski recept

Potrebno je: Za biskvit: 4 jaja 150 gr margarina 150 gr šećera 200 ml jogurta 200 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Preliv: 1/2 l mleka šećer po želji 50 gr margarina 100 gr čokolade 150 gr kokosa džem po izboru Priprema: Umutimo jaja sa sećerom dodati jogurt razmekšani margarin, vanilin šećer, brašno sa praškom za pecivo …

Read More »

Bakina kuhinja – šarena testenina sa kukuruzom šećercom

  Potrebno je: 120 gr kukuruza šećerca 200 gr testenine 150 gr mešanog povrća 2 crvene sveže šaprike 1 crveni luk 3 čena belog luka 100 ml mleka 50 gr kisele pavlake 50 gr kiselog mleka 3 jaja parmezan ulje biber ..so Priprema: Testeninu skuvati . Na ulju propržiti luk, papriku, povrće. Ocediti testeninu u nju dodati prženo povrće, so …

Read More »

Bakina kuhinja- fina pita sa pavlakom i sirom bez kora

Potrebno je: 2 jaja 150 gr brašna 2 kašike griza 100 ml mleka 1/2 praška za pecivo 50 gr maslaca Nadev: 200 gr sira 200 gr kisele pavlake 100 gr maslinli 1 veća crvena paprika 1 jaje Priprema: Umutiti 2 jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, mleko, maslac omekšan i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh . (25X15 …

Read More »

Bakina kuhinja- hrskava pita pužići sa kupusom

Potrebno je: Kupus pržen ribanac soli bibera tanke kore za pitu ulje malo kisele vode Priprema Pleh podmazati. Jednu koru raširiti na sto premazati uljem i poprskati kiselom vodeo. U donj deo staviti prženog kupusa raširiti po šiirini i uviti u rolnicu . Rolnicu uviti u krug formirajući puža. Redkati u pleh. Uvijenu pitu premazati odozgo uljem i kiselom vodom …

Read More »

Bakina kuhinja – kako ukiseliti kupus u kesi

  Potrebno je: nekoliko zdravih glavica kupusa soli kese za zamrzivač rende za kupus nož Priprema: Kupus očistiti i izrendati posoliti po ukusu i malo rukama izgnječiti par put. Dobro izjednačiti. Puniti kese za zamrzivač ostavljajući prostora u kesi za3 prsta. Zavariti kese izbosti ih na nekoliko mesta sa jedne i druge strane . Redjati u manje bure staviti odozgo …

Read More »

Bakina kuhinja- prelep kuglof od kandiranog voća

Potrebno je: 2 jaja 100 gr brašna 100 gr šećera 2 kašike griza 50 gr margarina korica limuna 1/2 praška za pecivo 120 gr kadndiranog voća prah šećer Priprema: Umutiti jaja dodati ostale sastojke i dobro izjednačiti. Sipati u manji podmazan kuglof i peći na 200 stepeni C. Posuti prah šećerom .. Uživajte!

Read More »

Bakina kuhinja- vrhunska pita s orasima od domaćih kora

Potrebno je: 450 gr brašna 250 ml. mlake vode soli Nadev: 4 jabuke 150 gr ml. oraha ulje cimet šećer vanilin šećer Priprema: Zamesiti glatko testo od brašna vode i soli malo razvuči oklagijom i premazati uljem i ostaviti na stolu da se odmori oko 10 – 15 min. Razvući kao u Videu i razbacati orahe i jabuke. Pokidati krajeve …

Read More »