недеља , 16 јун 2024

Bakina kuhinja- lazanje punjene rolnice italijanski specijalitet

    Potrebno je: pakovanje  lazanje  1 jaje 150 gr šunke 150 gr suvog vrata 150 gr listova kačkavalja 200 gr k. pavlake kečap malo rendanog parmezana   Priprema:  Lazanje skuvati pa ih staviti malo u hladnu vodu. Izvaditi iz vode pa staviti na krpu da upije vlažnost. Jaje umutiti dodati pavlaku pa izjednačiti. Na list lazanje staviti dve kašike …

Read More »

Bakina kuhinja – brzi neobični lisnati trouglići sa sirom

  Priprema:  Sir izdrobiti i dodati jedno jaje i  1/2 praška za pecivo i izjednačiti. Prvu koru pouljiti pa preko nje dodati drugu i nju pouljiti pa namazati sirom, dodati i treću i nju pouljiti i namazati sirom, tako i četvrtu.  Presaviti jedan kraj do pola pa i drugi kraj presaviti do pola. Zatiim do pola presaviti suprotnu stranu jednu …

Read More »

Bakina kuhinja- knedle sa jagodama mekane kao duša

  Potrebno je: 600 gr krompira kašičica margarina ili maslaca 1 jaje   500 gr jagoda prezle. ( može mleveni keks..griz) malo šećera i vanilin šećer malo soli ulje Priprema: Krompir skuvati oguljen u vodi ocediti i izgnječiti, malo posoliti , dodati maslac jaje so i sve dobro mikserom izmiksati. Dodati 150-200 gr brašna i umesiti mekše testo.  Jagode oprati obrisati …

Read More »

Bakina kuhinja – pileći paprikaš sa knedlicama i mladim krompirićem

  Potrebno je:  600 gr pilećog mesa malo suvih rebara 1 glavica crnog luka 1 paprika sveža ili iz zamrzivača 300 gr.mladih  krompirića aleva paprika… peršunov list 1 kocka mladog kupusa 1 kašika ajvara 1 paradajz soli začina biber paprika mlada ljuta 1 veća šargarepa malo belog luka malo bibera u zrnu lovorov list ulje   Za knedlice: 2 kašike …

Read More »

Bakina kuhinja- šareni čokoladni kolač izuzetnog kvaliteta

    Potrebno je: 3 jaja 120 gr brašna 100 gr čokolade 100 gr suvog groždja 100 gr margarina Dijamant 100 gr šećera 1 prašak za pecivo Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati rastopljen  margarin, brašno sa praškom za pecivo dobro izjednačiti i podeliti na dva dela. U jedan dodati  rastopljenu čokoladu a u jedan suvo groždje.   Obložite pek papirom …

Read More »

Bakina kuhinja- musaka od tikvica pravi delikates

    Potrebno je:   2 tikvice veće 350 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 200 gr kisele pavlake 4 jaja 3-4 čena belog luka 1 paradajz aleva paprika. začin biber so ulje malo mleka malo brašna i prezli   Priprema:   Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati mleveno meso pa i njega propržiti. Dodati so, začin alevu …

Read More »

Bakina kuhinja – voćna sočna palačinka sa jagodama

    Potrebno je:   300 ml. mleka 200 gr brašna 300 gr jagoda malo soli 2 jaja 50 ml ulja vanilin šećer i malo prah šećer   Priprema:   Jaja umutiti žicom dodati ulje, soli,  mleko, brašno pa dobro izjednačiti testo malo gušče nego za palačinke. Tepsiju podmazati dobro uljem pa je  dobro ugrejati da se ulje i malo …

Read More »

Bakina kuhinja-hrskava krompiruša sa pavlakom samo šuška

    Potrebno je : 1/2 kg tankih gotovih kora 2 veća krompira 2 veća struka mladog crnog luka 200 gr kisele pavlake malo ulja 1 kašika griza soli…bibera soli Priprema: Na ulju propršiti seckan luk na kolutove. Krompir izrendati pa spojiti sa lukom. Posoliti i pobiberiti. Pavlaku malo izmutiti pa dodati griz i izmešati. Koru prvu premazati pavlakom, preko …

Read More »