субота , 26 април 2025

Bakina kuhinja – penasta čamac peciva sa pavlakom

    Potrebno je:   200 ml mleka 200 gr kisela pavlaka 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 2 jaja 100 gr sira 2 kašike ulja malo so brašno   Priprema:   Rastopiti kvasac sa mlekom  šećerom, dodati jaje pavlaku, brašno i so ..Umesiti glatko mekše testo ostaviti da odmori 30 min. Testo razviti 1cm debljine i vaditi sa čašom …

Read More »

Bakina kuhinja – ćuftice sa pilećom džigericom

  Potrebno je:   par pilećeg belog mesa 2 pileće džigerice 1 jaje 1 glavica crnog luka 1 glavica belog luka bibera, soli suvi začin mao praška za pecivo malo kačkavalja listovi aleva paprika..peršunov list sitan biber   Priprema:   Meso i džigericu samleti dodati sve nabrojane sastojke osim listova kačkavalja, dobro rukama izmešati i praviti ćuftce. Redjati u podmazan …

Read More »

Bakina kuhinja- prelepa brza torta od tri sastojka

  Potrebno je:   150 gr mlevenog keksa 200 gr šlag kreme ili pene 600 gr jagoda malo celog keksa za podlogu     Priprema:   Umutiti šlag sa kiselom vodom  ostaviti 2-3  kašike u činiju, a u ostatak dodati mleveni keks i dobro izjednačiti.         Manji pleh obložiti folijom pa na dno staviti pola kreme pa poredjati …

Read More »

Bakina kuhinja- pohovane banane sa čokoladom i sladoledom

  Potrebno je:    3 banane 2 jaja 100 gr  brašna 100 gr kokosa 50 gr čokolade  2 kašike meda 1 ravna kašika šećera u prahu sladoled malo praška za pecivo ulje   Priprema: Jaja izlupati dodati kašiku brašna, prašak za pecivo i šećer u prahu i sve dobro žicom izjednačiti .  Banane uvaljati u brašno u jaja i kokos. …

Read More »

Bakina kuhinja- lazanje punjene rolnice italijanski specijalitet

    Potrebno je: pakovanje  lazanje  1 jaje 150 gr šunke 150 gr suvog vrata 150 gr listova kačkavalja 200 gr k. pavlake kečap malo rendanog parmezana   Priprema:  Lazanje skuvati pa ih staviti malo u hladnu vodu. Izvaditi iz vode pa staviti na krpu da upije vlažnost. Jaje umutiti dodati pavlaku pa izjednačiti. Na list lazanje staviti dve kašike …

Read More »

Bakina kuhinja – brzi neobični lisnati trouglići sa sirom

  Priprema:  Sir izdrobiti i dodati jedno jaje i  1/2 praška za pecivo i izjednačiti. Prvu koru pouljiti pa preko nje dodati drugu i nju pouljiti pa namazati sirom, dodati i treću i nju pouljiti i namazati sirom, tako i četvrtu.  Presaviti jedan kraj do pola pa i drugi kraj presaviti do pola. Zatiim do pola presaviti suprotnu stranu jednu …

Read More »

Bakina kuhinja- knedle sa jagodama mekane kao duša

  Potrebno je: 600 gr krompira kašičica margarina ili maslaca 1 jaje   500 gr jagoda prezle. ( može mleveni keks..griz) malo šećera i vanilin šećer malo soli ulje Priprema: Krompir skuvati oguljen u vodi ocediti i izgnječiti, malo posoliti , dodati maslac jaje so i sve dobro mikserom izmiksati. Dodati 150-200 gr brašna i umesiti mekše testo.  Jagode oprati obrisati …

Read More »

Bakina kuhinja – pileći paprikaš sa knedlicama i mladim krompirićem

  Potrebno je:  600 gr pilećog mesa malo suvih rebara 1 glavica crnog luka 1 paprika sveža ili iz zamrzivača 300 gr.mladih  krompirića aleva paprika… peršunov list 1 kocka mladog kupusa 1 kašika ajvara 1 paradajz soli začina biber paprika mlada ljuta 1 veća šargarepa malo belog luka malo bibera u zrnu lovorov list ulje   Za knedlice: 2 kašike …

Read More »