Potrebno je: 450 gr brašna 250-300 mlake vode malo soli Nadev: 150 gr sira 2 jaja malo kisele vode malo praška za pecivo ( nije moranje) Priprema: Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. . Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stonjak na sto malo ga pobrašnjiviti pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i …
Read More »
Potrebno je: 1 kg svežeg kupusa 1 kg zelenih krastavaca mladih 1 kg zelene paprike 2 kisele jabuke 1/2 kg,zelenog paradajza 1/2 kg šargarepe 100 gr soli 100 gr šećera 500 ml. sirćeta alkoholnog 1,5 l vode biber u zrnu kesica slačice veza celerovog lista Priprema : Sve povrće oprati i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance. Šargarepu …
Read More »
Bakina kuhinja -prelepa letnja pita sa vinogradarskim breskvama i orasima Potrebno je: testo: 250 gr brašna 150 gr maslaca imi margarina 100 gr šećera1/2 praška za šecivo 1 vanilin šećer 4 žumanca korica limuna Za nadev 1 150-200 gr oraha mlevenih 500 gr bresaka 50 gr suvog groždja rum vanila Za nadev 2 4 belaqnca 4 kašike šećera 3 kašike …
Read More »
Potrebno je: 200 ml mleka 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli korica limuna ( ako su slatke) 350-400 gr brašna ulje Priprema: Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer, mleko i brašno..so umesiti mekše testo ostaviti da poraste. Razviti i poseći na kvadrate- Ostaviti pokrivene malo da krenu pa pržiti u dubokom ulju. Služiti uz jogurt, ili …
Read More »
Bakina kuhinja – posni djuveč prsti se ližu Potrebno je: 1 glavica crnog luka 4 zelene paprike 2 veća paradajza 2 šargarepe 2 krompira 4 čena belog luka aleva paprika biber..ulje začin so celerov list 50 gr pirinča Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati papriku sečenu, i šargarepu na kocke. Dodati alevu papriku biber, krompir na kockice, …
Read More »
Bakina kuhinja -kako se pravi pasta za špagete od 4 sira Potrebno je: 200-300 gr špageta maslinovo ulje 50 gr kačkavalja plus 50 gr dimljenog sira Jermi 50 Gruda Babu 2 kašike krem sira 100 ml. mleka ml. biber beli origano 2 čena belog luka peršunov list so Priprema: Špagerte skuvati i preliti maslinovim uljem. U šerpu …
Read More »
Potrebno je: 1 kg zelenog paradajza 500 ml alkoholnog sirćeta 1,5 l vode 150 gr soli 150 gr šećera 1-2 glavice belog luka veza peršunovog lista malo bibera u zrnu nekoliko zrna korijandera zrnca slačice lovorov list 1 šargarepa 1/2 korena celera 1 ljuta papričica Priprema: U šerpu sipati vodu i sirće, dodati so i šećer i sve izmešati da …
Read More »
Potrebno je: 2 plava patlidžana 150 gr. šunke ili nešto suhomesnasto na listove malo kisele pavlake ili kačkavalja na listove prezle brašno 3 jaja malo ulja malo rendana kačkavalja soli Priprema: Patlidžan oguliti i iseći po dužini na tanje listove i posoliti. Ostaviti 15 min. pa ocediti višak tečnosti. Na list staviti malo pavlake pa suhomesnatog …
Read More »
Bakini domaci i video recepti video i domaći recepti jedne bake