понедељак , 14 октобар 2024

Bakina kuhinja – ćuspajz sa kobasicama i suvim rebrima

  Potrebno je: 1 veza mladog crnog luka 2 šargarepe 500 gr mladog krompira 200 gr kobasica može i neko suvo rebro 1 zelena paprika aleva paprika ..biber malo ulja peršunov list Priprema: U šerpu u koju će mo spremati čuspajz ispržimo najpre kobasicu da otpusti masnoću u to dodamo seckan luk, šargarepu i papriku i dinastamo Dodamo zatim alevu …

Read More »

Bakina kuhinja- prelepa brza torta od tri sastojka

  Potrebno je:   150 gr mlevenog keksa 200 gr šlag kreme ili pene 600 gr jagoda malo celog keksa za podlogu     Priprema:   Umutiti šlag sa kiselom vodom  ostaviti 2-3  kašike u činiju, a u ostatak dodati mleveni keks i dobro izjednačiti.         Manji pleh obložiti folijom pa na dno staviti pola kreme pa poredjati …

Read More »

Bakina kuhinja-hrskava krompiruša sa pavlakom samo šuška

  Potrebno je :   1/2 kg  tankih gotovih kora 2 veća krompira 2 veća struka mladog crnog luka 200 gr kisele pavlake malo ulja 1 kašika griza soli…bibera soli     Priprema:   Na ulju propršiti seckan luk na kolutove. Krompir izrendati pa spojiti sa lukom. Posoliti i pobiberiti.    Pavlaku malo izmutiti pa dodati griz i izmešati. Koru …

Read More »

Bakina kuhinja – proja punjena blitvom mekana kao biskvit

  Potrebno je: 2 jaja 4 kašike kukuruznog brašna 3 kašike hlebnog brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml. ulja 100 gr kisele pavlake 50 ml vode kisele soli Nadev: 1 veza blitve 1 jaje 1 kašika griza Priprema: Blitvu oprati očistit drške i obariti. Iseckati sitno , pa dodati griz i jaje malo posoliti. Umutiti jaja dodati kukuruzno i …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se prave noklice za pileći paprikaš

Potrebno je: 1 par pilećih bataka 1 glavica crnog luka 1 kašila masti 2 šargarepe 2 zelene paprike 5 krompira 1 paradajz aleva paprika so, biber peršunov list Noklice: 2 jaja brašno 1 kašika ulja Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan luk, šargarepu i papriku. Dodati alevu papriku i piletinu kao i krompir na kocke. Doliti vode i kuvati da …

Read More »

Bakina kuhinja- slano i slatko pecivo od gotovog testa

  Potrebno je: i pakovanje gotovog lisnatog test malo susam Prirema: Testo razvući iseći na kockice i viljuškom izbockati i premazati žumancetom. Drugi deo testa takodje razvući i vaditi čašm, Na sredinu staviti mali krug pritisnuti pa nožićem iseći od sredine ka ivicama na 12 dela. PO dve ivice spajati. U sredinu staviti po trešnju iz slatkog ili već po …

Read More »

Bakina kuhinja – ljute flekice sa kupusom neodoljivo dobre

Potrebno je: 250 gr. gotovih flekica pola glavice kiselog kupusa ulje biber 1 kašičica tucane ljute paprike Priprema: Kupus iseći na rezance pa ga ispržiti dodati bibera i tucanu ljutu papriku. Flekice skuvati procediti i izmešati sa prženim kupusom. Služiti toplo… prelep recept…

Read More »

Bakina kuhinja – krem čorba od cvekele jako zdravo i dobro

    Potrebno je:   2 kuvane cveke 2 kuvane šargarepe 1 veći kuvan krompir 1 mladi crni luk ili praziluk 2-3 čena belog luka soli..malo ulja 1 kašika pavlake  / može i bez toga/ malo kuvane supe ili čiste vode koja je provrela   Priprema:    Mladi luk iseči sitno i propržiti na ulju. Skuvati cveklu, šargarepu i krompir …

Read More »