четвртак , 18 април 2024

Bakina kuhinja-hrskava krompiruša sa pavlakom samo šuška

  Potrebno je :   1/2 kg  tankih gotovih kora 2 veća krompira 2 veća struka mladog crnog luka 200 gr kisele pavlake malo ulja 1 kašika griza soli…bibera soli     Priprema:   Na ulju propršiti seckan luk na kolutove. Krompir izrendati pa spojiti sa lukom. Posoliti i pobiberiti.    Pavlaku malo izmutiti pa dodati griz i izmešati. Koru …

Read More »

Bakina kuhinja – proja punjena blitvom mekana kao biskvit

  Potrebno je: 2 jaja 4 kašike kukuruznog brašna 3 kašike hlebnog brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml. ulja 100 gr kisele pavlake 50 ml vode kisele soli Nadev: 1 veza blitve 1 jaje 1 kašika griza Priprema: Blitvu oprati očistit drške i obariti. Iseckati sitno , pa dodati griz i jaje malo posoliti. Umutiti jaja dodati kukuruzno i …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se prave noklice za pileći paprikaš

Potrebno je: 1 par pilećih bataka 1 glavica crnog luka 1 kašila masti 2 šargarepe 2 zelene paprike 5 krompira 1 paradajz aleva paprika so, biber peršunov list Noklice: 2 jaja brašno 1 kašika ulja Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan luk, šargarepu i papriku. Dodati alevu papriku i piletinu kao i krompir na kocke. Doliti vode i kuvati da …

Read More »

Bakina kuhinja- slano i slatko pecivo od gotovog testa

  Potrebno je: i pakovanje gotovog lisnatog test malo susam Prirema: Testo razvući iseći na kockice i viljuškom izbockati i premazati žumancetom. Drugi deo testa takodje razvući i vaditi čašm, Na sredinu staviti mali krug pritisnuti pa nožićem iseći od sredine ka ivicama na 12 dela. PO dve ivice spajati. U sredinu staviti po trešnju iz slatkog ili već po …

Read More »

Bakina kuhinja – ljute flekice sa kupusom neodoljivo dobre

Potrebno je: 250 gr. gotovih flekica pola glavice kiselog kupusa ulje biber 1 kašičica tucane ljute paprike Priprema: Kupus iseći na rezance pa ga ispržiti dodati bibera i tucanu ljutu papriku. Flekice skuvati procediti i izmešati sa prženim kupusom. Služiti toplo… prelep recept…

Read More »

Bakina kuhinja – krem čorba od cvekele jako zdravo i dobro

    Potrebno je:   2 kuvane cveke 2 kuvane šargarepe 1 veći kuvan krompir 1 mladi crni luk ili praziluk 2-3 čena belog luka soli..malo ulja 1 kašika pavlake  / može i bez toga/ malo kuvane supe ili čiste vode koja je provrela   Priprema:    Mladi luk iseči sitno i propržiti na ulju. Skuvati cveklu, šargarepu i krompir …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napuniti okrugle tikvice

Potrebno je: 4 okrugle tikvice 1 galvica crnog luka 4 čena belog luuka 300 gr  mlevenog mesa mešano 100 gr suve slanine 50 gr pirinača 1 jaje so, začin biber ulje peršunov list paradajz Priprema: Na ulju propržiti seckanu suvi slaninu pa dodati  crni luk pa i njega pržiti. Skloniti sa ringle.  Dodati mleveno meso, izdrobljen beli suk, jaje,,opran pirinač,alevu …

Read More »

Bakina kuhinja – punjena srca orasima mekane kao pena

  Potrebno je: 200 gr. mlakog mleka 2 jaja 450 gr brašna 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo ulja korica limuna malo soli ulje za prženje Nadev: 100 gr mlevenih oraha 1 šaka suvog groždja šećer u prahu Priprema: Rastopiti u malo mleka kvasac dodati šećer , jaja, ulje, korica limuna malo brašna soli, ostatak brašna i zamesiti glatko …

Read More »