понедељак , 17 март 2025

Bakina kuhinja – punjena paprika sa zeljem pšeničnim pahuljicama i pirinče

    Potrebno je:  1 veza zelja 2 kašike pšeničnih pahuljica paprika ulje..so..biber začin 1 šoljica pirinča 1 veća šargarepa 1 luk 2 paradajz 1 krompir Priprema: Na ulju propržiti seckan luk i seckanu šargarepu, dodati na rezance zelje i opran pirinač, na kockice krompir i 2 kašike pšeničnih pahuljica.  Dodati bibera, začina soli i naliti vodom da ogrezne. Kuvati …

Read More »

Bakina kuhinja – oblanda sa susamom i čokoladom

  Potrebno je: 1 pakovanje oblandi 800 gr šećera 100 gr čokolade 100 gr susama 2 vanilin šećera Postupak: Mleko staviti u dublji sud staviti šećer i kuvati da uvri do pola.Kuvati na tihoj vatri.  Dodati susam i čokoladu, može i kocka maslaca ukoliko želite.  Nastaviti sa kuvanjem  (treba oko 2 -3 sata) da se mleko sasvim zgusne.  Mazati oblande …

Read More »

Bakina kuhinja – rižoto sa tikvicama /posno/

  Potrebno je: 1 šoljica pirinča 2 paprike 1 praziluk 2 manje tikvice 1 krompir 2 šargarepe ulje…začin so..peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati na kockice šargarepu i papriku, kad se to prodinsta  dodati krompir tikvice pa sipati malo vode. Na kraju dodati opran pirinač, začin so i naliti vodu da ogrezne. Kuvati na veoma tihoj …

Read More »

Bakina kuhinja – hrskava sočna pita sa makom višnjama i grizom

Potrebno je: 500 gr kora 200 gr šećera 600 gr očišćenih višanja 2 kašike griza 70 gr maka ulje Priprema: Mak samleti  pa pomešati sa očišćenim višnjama dodati griz i šećer i sve dobro izjednačiti. Koru raširiti na sto premazati uljem pa odozgo  staviti drugu koru i nji premazati uljem.  Na dnu staviti malo višanja po širini saviti ivice pa …

Read More »

Bakina kuhinja – domaće flekice sa mlevenim mesom predobro

    Potrebno je:  300 gr brašna 300 gr ml. mesa 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 1 paprika 1 paradajz soli..bibera ulje Priprema: U brašno dodati malo vode i soli i zamesiti tvrdo teso razvIti što tanje i iseći flekice i skuvati u slanoj vodi. na ulju ispržiti seckan luk i papriku dodati mleveno meso i dinstati …

Read More »

Bakina kuhinja-brza Milka torta

Brza Milka torta Potrebno je: 3 pudinga od vaniile 200 gr šećera 600 ml. mleka 2 pakovanja piškota 300 ml. soka za piškote 100 gr Milka čokolade bele 100 gr Milka čokolade tamne 200 gr.kisele pavlake 400 gr slatke pavlake Priprema: Skuvati puding na mleku dodati šećer po želji pa ga podeliti na dva dela. U jedan dodati crnu a …

Read More »

Bakina kuhinja – salata od rukole hranite se zdravo

Rukola je zeleniš poprilično specifičnog, malko biberastog ukusa, sa listovima koji podsećaju na lišće hrasta. Veoma je zdrava,  sadrži puno kalcijuma i igra važnu ulogu  u prevenciji srčanih oboljenja i sadrži velike količine B vitamina..     Potrebno je: 1 šaka rukole 1 glavica crnog luka 1 paprija zelena 2 paradajza 1 krastavac 100 gr sira feta 5 kašika kukuruza šećerca 5 kašika kubeta so..ulje maslinovo..   …

Read More »

Bakina kuhinja – paprike punjene karfiolom

  Potrebno je:   600 gr karfiola 7-8 paprika za punjenje začin ,so biber 2 jaja 1 šargarepa 1 paprika 1 glavica luka crnog 200 gr kisele pavlake kačkavalja kolutovi paradajza   Priprema:   Na ulju ispržiti  sitno seckan luk papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Pržen luk dodati u karfiol kao i pavlaku.        Dodati …

Read More »