Potrebno je: 200 gr šampinjonima 100 gr pirinča 1 veća šargarepa 2 struka mladog luka peršunov list ulje, so…biber Priprema: Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati seckanu šargarepu. Kad se izdinsta dodati seckane šampinjone opran pirinač pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri, Kad pirinač malo nabubri dodati so, biber pa sipati u djuveč dodati seckan peršunov …
Read More »Bakina kuhinja – letnji voćni kolač sa dinjom i višnjama
Potrebno je: 100 gr griza 150 gr brašna 5 jaja 200 ml jogurta ili k. mleka korica limuna 1 prašak za pecivio 2 vanilin šećera 100 ml ulja 100 gr šećera 400 gr dinja 200 gr višanja Za posipanje: 1 vanilin šećer prah šećer Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno griz i prašak za …
Read More »Bakina kuhinja – domaći sladoled sa slatkom pavlakom
Potrebno je: 500 ml. slatke pavlake 300 gr šlaga 400 ml. mleka sok maline 1/2 limuna 2 kašike mlevenih čokoladnih napolitanki Priprema: Umutiti posebno pavlaku i šlag pa ih onda spojiti zajedno. Podeliti na tri dela, u jedan deo dodati mlervenu napolitanku (može mlevenu plazmu). U drugu dodati sok od ppla limuna u treći deo sok maline i izjednačiti. Staviti …
Read More »Bakina kuhinja- blitva sa piletinomm i pavlakom savršen obrok
Potrebno je: 1 par pilećeg belog mesa 1 veza blitva mala glavica crnog luka 3-4 čena belog luka 100 gr kisele pavlake 1 jaje malo kačkavalja so..ulje.. Priprema: Na ulju propržiti crni i beli luk pa dodati na kocke belo meso. I njega malo propržiti. Blitvu popariti sa slanom provrelom vodom pa procediti i malo poseckati. Ubaciti u proprženo belo …
Read More »Bakina kuhinja – kako spremiti vitaminski sok od ribizle
Potrebno je 1 kg ribizli 1 kg šećera 1 limun ili pola limuntusa Priprema: Ribizle dobro oprati ostraniti peteljke pa ih dobro rukama izgnječiti. Iscediti limun pa dodati u ribizle..Pokriti i ostaviti par sati a zatim dobro ih procediti. Izmeriti čist sok pa na litar čistog soka dodati malo vode oko 300 ml. Spojiti sa …
Read More »Bakina kuhinja – stari hleb kao najbolji specijalitet obavezno pogledati
Potrebno je: manji hleb stari 2 jaja 200 gr, kisele pavlake 2 jaja 150 gr šunkarice 100 gr kačkavalja 100 ml. mleka Priprema: Hleb iseći na tanje kriške. Pleh obložiti pek papirom Poredjati hleb u krug izmedju svake kriške staviti list šunke i kaćkavalja . Umutiti jaja sa pavlakom dodati mleko sve umutiti. …
Read More »Bakina kuhinja – kako se pune paprike sa sirom jako dobar recept
Potrebmo je:: 250 – 300 gr sira 7 manjih paprika 1 jaje 2 kašike griza 3 kašike seckanog suhomesnatog /šunka/ 2 kašike seckanih maslinki ulje, 1 paradajz može i malo kuvan paradajza začina..bosiljak , mirodjija..peršunovog lista… Priprema: Paprike oprati i izvaditi seme. Sir izdrobiti dodati jaje, griz,seckanu šunku,seckane maslinke i začine po želji. Sve izjednačiti i puniti paprike i zatvoriti …
Read More »Bakina kuhinja – sataraš sa mladim lukom
Potrebno je: 1 struk mladog krupnog luka 2 veća paradajza 5-6 paprika većih ulje so, biber peršunov list Prilog : kobasica Priprema: Na ulju propržiti seckan luk , kad bude staklast dati seckanu papriku pa i nju pržiti na tihoj vatri dok omekne. Na kraju dodati oljušten i seckan paradajz. Pržiti dok ne uvri …
Read More »