недеља , 16 јун 2024

Bakina kuhinja – fini rižoto sa šampinjonima posno

Potrebno je: 200 gr šampinjonima 100 gr pirinča 1 veća šargarepa 2 struka mladog luka peršunov list ulje, so…biber Priprema: Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati seckanu šargarepu. Kad se izdinsta dodati seckane šampinjone opran pirinač pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri,  Kad pirinač malo nabubri dodati so, biber pa sipati u djuveč dodati seckan peršunov …

Read More »

Bakina kuhinja – letnji voćni kolač sa dinjom i višnjama

    Potrebno je: 100 gr griza 150 gr brašna 5 jaja 200 ml jogurta ili k. mleka korica limuna 1  prašak za pecivio 2 vanilin šećera 100 ml ulja 100 gr šećera 400 gr dinja 200 gr višanja   Za posipanje: 1 vanilin šećer prah šećer   Priprema:   Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno griz i prašak za …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći sladoled sa slatkom pavlakom

Potrebno je: 500 ml. slatke pavlake 300 gr šlaga 400 ml. mleka sok maline 1/2 limuna 2 kašike mlevenih čokoladnih napolitanki Priprema: Umutiti posebno pavlaku i šlag pa ih onda spojiti zajedno. Podeliti na tri dela, u jedan deo dodati mlervenu napolitanku (može mlevenu plazmu).  U drugu dodati sok od ppla limuna u treći deo sok maline i izjednačiti.  Staviti …

Read More »

Bakina kuhinja- blitva sa piletinomm i pavlakom savršen obrok

Potrebno je: 1 par pilećeg belog mesa 1 veza blitva mala glavica crnog luka  3-4 čena belog luka 100 gr kisele pavlake 1 jaje malo kačkavalja so..ulje.. Priprema: Na ulju propržiti crni i beli luk pa dodati na kocke belo meso. I njega malo propržiti.  Blitvu popariti sa slanom provrelom vodom pa procediti i malo poseckati. Ubaciti u proprženo belo …

Read More »

Bakina kuhinja – kako spremiti vitaminski sok od ribizle

    Potrebno je   1 kg ribizli 1 kg šećera 1 limun ili pola limuntusa   Priprema:   Ribizle dobro oprati ostraniti peteljke pa ih dobro rukama izgnječiti. Iscediti limun pa dodati u ribizle..Pokriti i ostaviti  par sati a zatim dobro ih procediti. Izmeriti čist sok pa na litar čistog soka dodati malo vode oko 300 ml. Spojiti sa …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pune paprike sa sirom jako dobar recept

Potrebmo je:: 250 – 300 gr sira 7 manjih paprika 1 jaje 2 kašike griza 3 kašike seckanog suhomesnatog /šunka/ 2 kašike seckanih maslinki ulje,  1 paradajz može i malo kuvan paradajza začina..bosiljak , mirodjija..peršunovog lista… Priprema: Paprike oprati i izvaditi seme. Sir izdrobiti dodati jaje, griz,seckanu šunku,seckane maslinke i začine po želji.  Sve izjednačiti i puniti paprike i zatvoriti …

Read More »

Bakina kuhinja – sataraš sa mladim lukom

    Potrebno je:   1 struk mladog krupnog luka 2 veća paradajza 5-6 paprika većih ulje so, biber peršunov list     Prilog : kobasica   Priprema: Na ulju propržiti seckan luk , kad bude staklast dati seckanu papriku pa i nju pržiti na tihoj vatri dok omekne. Na kraju dodati oljušten i seckan paradajz. Pržiti dok ne uvri …

Read More »