Bakina kuhinja – fini rižoto sa šampinjonima posno

Potrebno je:

200 gr šampinjonima

100 gr pirinča

1 veća šargarepa

2 struka mladog luka

peršunov list

ulje, so…biber

Priprema:

Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati seckanu šargarepu. Kad se izdinsta dodati seckane šampinjone opran pirinač pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri, 

Kad pirinač malo nabubri dodati so, biber pa sipati u djuveč dodati seckan peršunov list. 

Dodati još malo vode. 

Staviti u rernu i peći na 200 stepeni C oko 30 ..Fantastično ..Prijatno..