петак , 16 мај 2025

Bakina kuhinja- pletena pogača izazov za iskusne domaćice

  Potrebno je: 300 ml mleka 500-550 gr brašna malo soli 1 jaje 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 50 ml uljaPriprema:U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste.. Narasli kvasac sipati u vanglicu dodati jaje, ulje brašna soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi 30 min . …

Read More »

Bakina kuhinja- kremas sočni kolač sa pudingom i voćem

    Potrebno je: 2 jaja 120 gr brašna 50 ml ulja 2 kašike šećera 100 ml jogurta 50 gr suvog groždja 100 gr višanja 300 ml mleka 1 puding od slatke pavlake 1/2 praška za pecivo Priprema: Skuvati puding u mleku sa 1 kašikom šećera može i više i malo prohladiti. Umutiti jaja sa 1 kašikom šećera dodati brašno …

Read More »

Bakina kuhinja- slane kocke sa sirom kao torta

  Potrebno je: 3 jaja 140-150 gr brašna 1 prašak za pecivo 1oo ml ulja 200 gr tvrdjeg sira so ako sir nije slan semenke za posipanje Priprema: Umutiti jaja kao za tortu mikserom ubaciti brašno sa praškom za pecivo. D odati sir izdrobljen na krupnije, ulje i izmešati. Ako je testo tvrdje dodati jogurta. Razliti u podmazan pleh i …

Read More »

Bakina kuhinja- pećeni krompit sa kačkavaljem faširanim i povrćem

  Potrebno je: Za faširane: 300 gr mlevenog mesa 1 mala glavica crnog luka 1 manja kriška hleba potopljenog u mleko 2 čena belog luka malo crverne mlevene paprike 1 jaje so…biber Krompir i povrće: 500 gr krompira na kolutove tanje malo kačkavalja 1 crvena paprika 1/2 tikvice 1 crveni manji luk ulje 200 gr kisele pavlake 1 jaje malo …

Read More »

Bakina kuhuinja -mekana penasta posna pogača iz frižider

Da li ste nekad razmišljali da zamesite pogaču uveče a ispečete je na brzaka kad dodjete sa posla. Dok se vi raskomotite podgrejete ručak pogača se ispeče. Kako to izvesti evo jednog lepo recepta pogača iz frižidera ..Uživajte Potrebno je: 450 ml mlake vode oko 600 650 gr brašna 50 ml. maslinovog ulja 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 1/2 …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napraviti Karadjordjevu šniclu 

Potrebno je:150 gr. kačkavalja150 gr suvogamesa150 gr. kajmaka150 gr kačkavalja150 gr. brašna 150 gr. prezlizačin za mesoso3 jajaulje Priprema Meso iseći na šnicle pa tanko izlupati.    Svaku izlupanu šniclu namazati kajmakom staviti nekoliko lista suvog mesa   ili šunkarice zatim kačkavalja saviti ivice i urolovati.      Uvaljati u brašno pa u umućena jaja i u prezle poovo u jaja i …

Read More »

Bakina kuhinja- fantastičan kiseo kupus sa suvom kolenicom i slaninom

    Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 suva kolenica 200-300 gr slavine sveže lovorov list tucana ljuta i slatka mlevena paprike kašika masti po potrebi zrno bibera 4 čena belog luka Priprema: Iseši kiseo kupus ako je jako kiseo oprati ga u par voda, poredjati na dno lonca pa preko njega poredjati slaninu,kolenicu lovorov list, zrno bibera…. papriku …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pravi pasulj prebranac korak po korak

  Potrebno je: 500 gr krupnog pasulja 500 gr crnog luka 1 glavica beloga luka lovorov list zrno bibera 250 ml. ulja aleva paprika tucana ljuta paprika 1 suva paprika Priprema: Pasulj dobro oprati pa sipati vodu da ogrezne i kuvati 3-4 min. Prosuti vodu isprati i naliti novu vodu. Staviti 2 kašike ulja, nekoliko zrna bibera..lovorov list. Kuvati pasulj …

Read More »