четвртак , 23 мај 2024

Bakina kuhinja – posne krofne sa šlagom

Potrebno je 200 ml vode 100 ml kisele vode 550-600 gr brašna 2 kašike sojino mleko u prahu (bez natrijum-kazeinat) soli , malo šećera korica limuna 50 ml. ulja 150 gr šlaga Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i dodati šećer. U Ostatak vode dodati 2 kašike sojinog mleka i izmešati. Dodati brašno so, kiselu vodu, koricu limuna, ulje  i zamesiti …

Read More »

Bakina kuhinja – posni kolač sa papajom i suvim groždjem

Potrebno je: 200 ml kisele vode 100 gr šećera 2 vanilin šećera 200 gr brašna 1 kašika griza 50 gr ml oraha 50 ml maslinovog ulja 1 prašak za pecivo 50 gr suvog groždja 50 gr papaje kandirane korica limuna Priprema: Prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati griz, mlevene orahe,ulje, suvo groždje,papaju i koricu limuna. Dodati i vanilin šećer …

Read More »

Bakina kuhinja – posna salata sa flekicama i kukuruznim šećercem

Potrebno je: 200 gr testenine 150 gr majoneza posnog 1 kašičica senfa 150 kukuruza šećerca 200 gr karfiola 1 veća crvena paprika 1 paprika iz turšije 1 manji crveni luk 2 kašike susama 2 kašike semena suncokreta 180-200 gr tunjevine Priprema: Testeninu skuvati a karfiol obariti. Seme susama i suncokreta na tiganju malo ispeći da porumeni. Sve dobro ohladiti. U …

Read More »

Bakina kuhinja – posna sarma sa suvim šljivama neopisivo dobro

  Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 glavica crnog luka 1 veća rargarepa 1 veći krompir 200 gr opranog pirinča 2 kašike ajvara malo suvih šljiva aleva crvena paprika tucana paprika biber..so ulje lovorov list 4-5 čena belog luka Priprema: ispržiti na ulju seckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar,m alevu …

Read More »

Bakina kuhinja – smokva punjena orasima vrhunski recept

Potrebno je: 250 gr šečera 50 ml vode 150 gr ml. oraha 50 gr keksa 50 gr posnog margarina 1 štangla otopljene čokolade 200 gr smokava 100 gr oraha jezgro malo mle. oraha za valjanje Priprema: Ušpinovati šećer sa vodom dodati margarin i čokoladu pa kad se istope dodati mlevene orahe i keks. Dobro izmešati i ostaviti da se ohladi …

Read More »

Bakina kuhinja -slavska posna pogača

Bakina kuhinja – Potrebno je: 500 ml mlake vode 750-800 gr brašna 30 gr svežeg kvasca 1 kašičica šećera 1 kašika posnog margarina malo soli susam krupna so Priprema: U malo mlake vode istopiti kvasac, dodati šećer ostatak vode i brašno zamesiti srednje tvrdo testo. OstavitI da poraste Testo razviti u pravougaonik pa premazati malo sa posnim margarinom. Uviti u …

Read More »

Bakina kuhinja – posna krem čorba od pečuraka

Potebno je: 200 gr šampinjona 1 praziluk 1 šargarepa 1 paprika soli bibera peršunov list soli bibera peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk dodati seckanu šargarepu papriku, i na listiće šampinjone. Dinstati oko 15 min ohladiti i i štapom izmiksirati sipati oko 1,5 l vode. Dodati so, biber i peršunov list

Read More »

Bakina kuhinja- posna musaka

Potrebno je: 3 krompira 2 zelene paprike 1 glavica luka 2 šargarepe 100 gr šampinjona 1 manji paradajz so..biber ..ulje 50 gr pirinča malo aleve paprike peršunov list lovorov list Priprema: Na ulju propržiti glavicu crnog luka sečenu na kolutove, dodati seckanu papriku i šargarepu, pa kad se izdinsta dodati seckane šampinjone. Na kraju dodati opran pirinač. Posoliti pobiberiti dodati …

Read More »