среда , 8 мај 2024

Bakina kuhinja – dulek u šlafruku posno

Potrebno je: ! manji komad duleka 2 kašike šećera 100 ml. mlake vode 150-200 gr brašna malo praška za pecivo korica limuna prah šećera cimet ulje Priprema: Dulek očistiti i iseći na tanje kriške oko pola cm. i pospite šećerom i naribanom koricom limuna može i malo ruma. Dulek mora ostati bar sat vremena da dulek malo omekša. Ocediti višak …

Read More »

Bakina kuhinja – posna proja sve po 100 grama

  Potrebno je: 100 gr kukuruznog brašna 100 gr hlebnog brašna 100 gr griza 3 kašike susama 2 kašike suncokretovog semena 1/2 praška za pecivo 10 gr kvasca 50 ml ulja 200 ml kisele vode soli Priprema: Prosejati hlebno brašno i prašak za pecivo dodati kukuruzno brašno i griz, zatim dodati susam semenke, ulje, kvasac rastopljen, so i kuselu vodu …

Read More »

Bakina kuhinja – sjajna sočna pita sa voćem

Potrebno je: 3 jaja 2 KAŠIKE BRAŠNA 2 kašike griza 1 jogurt 200 ml. 1/2 kg tankih kora 500 gr smrznutih kajsija i višanja 100 gr šećera 100 ml. ulja 1/2 praška za pecivo Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt i ulje i sve lepo izjednačiti. Jednu koru sa dve kašike toga fila premazati …

Read More »

Bakina kuhinja – lisnate rolnice sa vanilin kremom

  Potrebno je: 1 pakovanje gotovog testa 100 ml slatke pavlake 1 puding od vanile šećer 300 ml mleka 1 vanilin šećer Priprema: Mleko zasladite po želji dodajte vanilin šećer i zakuvajte puding. Ohladite mešajući da se ne zgrudva. Slatku pavlaku umutite pa ubacujte po malo pudinga i izjednačite dok ne dobijete savršenu kremu. Testo oklagijom razvite za pola cm …

Read More »

Bakina kuhinja – brzi fantastični sendviči

  Potrebno je za 2 sendviča: 4 kriške hleba 50 gr namaz sira 50 gr šunke 50 gr dimljene kobasice 2 lista parmezana malo rendanog kačkavalja kečap 50 ml mleka 1 jaje Priprema: Hleb premazati krem sirom dodati šunku, kobasicu, listove parmezana i pokriti drugim komadom hleba. Umutiti jaja dodati mleko, i malo rendanog kačkavalja. Hleb umočiti sa obe srane …

Read More »

Bakina kuhinja – vasina torta i praznični komplet ručak

Bela čorbica Potrebno je: 500 gr pilećeg mesa ( može i junetina) puno povrća zrna biber malo suvog začina 2 kašike kisele pavlake 1 žumance U lonac staviti pileće meso dodati povrće, šargarepum celer pašknat, karfiol, list celera, zrno bibera mala glavica crnog luka i ostaviti ida kuva na tihij vatri. Kad se skuva izvaditi rešetkom meso povaditi meso i …

Read More »

Bakina kuhinja – fini posni gulaš o šampinjona (fasting mushroom stew)

Potrebno je: 300 gr šampinjona 2 glavice crvenog luka 2 paprike sveže lovorov list 1 kašika brašna aleva paprika ulje biber…so peršunov list malo suvog začina Priprema: Luk i papriku iseći sitno i propržiti i dinstati oko 20 min, na ulju. Dodati na listiće šampinjone. Dinstati još 20-30 min. Dodati biber so lovorov list. Na kraju umutiti 1 kašičicu brašna …

Read More »