Potrebno je: nekoliko zdravih glavica kupusa soli kese za zamrzivač rende za kupus nož Priprema: Kupus očistiti i izrendati posoliti po ukusu i malo rukama izgnječiti par put. Dobro izjednačiti. Puniti kese za zamrzivač ostavljajući prostora u kesi za3 prsta. Zavariti kese izbosti ih na nekoliko mesta sa jedne i druge strane . Redjati u manje bure staviti odozgo …
Read More »Bakina kuhinja- prelep kuglof od kandiranog voća
Potrebno je: 2 jaja 100 gr brašna 100 gr šećera 2 kašike griza 50 gr margarina korica limuna 1/2 praška za pecivo 120 gr kadndiranog voća prah šećer Priprema: Umutiti jaja dodati ostale sastojke i dobro izjednačiti. Sipati u manji podmazan kuglof i peći na 200 stepeni C. Posuti prah šećerom .. Uživajte!
Read More »Bakina kuhinja- vrhunska pita s orasima od domaćih kora
Potrebno je: 450 gr brašna 250 ml. mlake vode soli Nadev: 4 jabuke 150 gr ml. oraha ulje cimet šećer vanilin šećer Priprema: Zamesiti glatko testo od brašna vode i soli malo razvuči oklagijom i premazati uljem i ostaviti na stolu da se odmori oko 10 – 15 min. Razvući kao u Videu i razbacati orahe i jabuke. Pokidati krajeve …
Read More »Bakina kuhinja- kljukuša odličan obrok
Potrebno je 600 gr krompira, 2 jaja 2 čena belog luka 50 ml maslinovog ulja 100 gr kukuruznog brašna so, biber origano 200 gr kisele pavlake 200 gr kiselog mleka kačkavalj Priprema: Krompir očistiti i izrendati. Jaja umutiti dodati pavlaku kiselo mleko. U krompir dodati brašno sa praškom za pecivo, soli bibera origana i maslinovog ulja. Sve spojiti i izjednačiti. …
Read More »Bakina kuhinja – klasična krompir salata
Potrebno je: krompir maslinovo ulhe so biber 1 glavica crvenog luka peršunov list limun ili jabukovo sirće Priprema: Krompir skuvati u ljusci pa oguliti. Iseći na kolutove. Posoliti, pobiberiti dodati seckan crveni luk peršunov list i maslinovo ulje . Salatu zakiseliti limunovim sokom ili jabukovim sirćetom. Izmešati dobro i služiti uz prženu ribu ili bilo …
Read More »Bakina kuhinja- posni rolat sa žele bonbonama
Potrebno je: 1 list veće oblande 120 ml vode 120 gr šećera 120 gr oraha 50 gr keksa 120 gr margarina posnog 300 gr žele bonbona Priprema: List oblande uviti u mokru krpu da omekne da bi mogla da se uvije.Ušpinovati šećer pa dodati seckan margarin i mlevene orahe i keks. Oblandu izvaditi iz krpe pa je premazati celokupnium …
Read More »Bakina kuhinja- slatka posna šunka
Potrebno je: 250 gr šećera 250 gr mlevenih oraha sok od pola limuna 150 gr čokolade Priprema: Ušpinovati šećer pa dodati 250 gr mlevenih oraha, pa podeliti na pola. Jedna polovina ostaje bela i nju rastanjiti na foliju oko pola cm. Premazati sa sokom od limuna. U drugu polovinu dodati 50 gr otopljene čokolade rastanjiti i staviti na beli deo. …
Read More »Bakina kuhinja – posni podvarak i dimljeni šaran
Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 glavica crnog luka 1 glavica belog luka 1/2 dimljenog šarana aleva paprika ljuta tucana paprika biber u zrnu biber mleveni lovorov list ulje Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk smanjiti vatru pa dodati alvu pariku i tucanu ljutu papriku.Odozgo sipati kupus isećen na tanka rebarca. Sve dobro izmešati i dinstati oko …
Read More »