недеља , 19 мај 2024

Bakina kuhinja – kolač torta sa eurokremom bez brašna

      Potrebno je: 3 jaja 200 gr šećera 50 gr čokolade rendane 250 -300 gr eurokrema 50 gr  rastopljenog maslaca 150 ml. mleka 200 gr ml. keksa 100 gr griza 1 prašak za pecivo korica limuna   Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati sve sastojke osim eurokrema, dobro izjednačiti i sipati u podmazan pleh.      Peći na …

Read More »

Bakina kuhinja – limun kuglof sjajan mirisni biskvit

Potrebno je: 100 gr margarina 1 limun 200 gr brašna 1 prašak za pecivo 150 gr suvog groždja 200 gr kisele pavlake 5 jaja 200 gr šećera 50 ml. mleka Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, limun koricu i sok, suvo groždje, pavlaku, i mleko i sve dobro izjednačiti.  Kuglof podmazati uljem ili margarinom, i …

Read More »

Bakina kuhinja- sladak kupus sa mlevenim mesom i suvom slaninicom

Sjajan kupus sa mlevenim mesom i suvom slaninicom , uz dodatak mnogo povrća čini ovo jelo ne samo kvalitetno, već veoma zdravo i jako ukusno.. Potrebno je: 1 kg slatkog kupusa 300 gr. ml. mesa 250 gr suve slanine 2 zelene paprike celer koren peršun koren 2 krompira 2 veće šargarepe 1 praziluk list celera i peršuna 3 čena belog …

Read More »

Bakina kuhinja -punjena šunka pravi delitakes

  Potrebno je   150 gr šunkarice 50 gr čajne 200 gr sira 1 jaje 50 gr maslinki peršunov list list bosiljka mirodjije   Priprema:  Mafini otvore premažite malo uljem pa obložite listovima sunke. Izdrobite sir dodajte jaje seckanu čajnu i maslinke zatim začine peršunov list, bosiljak i mirodjiju.        Sve dobro izjednačite i punite šunku.      …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napraviti fine lazanje

      Potrebno je: 400 gr ml. mesa 1 pakovanje gotovih kora za lazanje 1 glavica crnog luka 1 veći paradajz 3 čena belog luka aleva paprika začin,so,ulje biber   Za sos: 300 gr pavlake kisele 2 jaja   Priprema:   Na ulju propržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i malo ga prodinastati. Dodati na kocke …

Read More »

Bakina kuhinja – krmenadle u luku

Potrebno je: 4 krmenadle 1 praziluk 4 čena belog luka 1 paprika 1 paradajz malo brašna 1/2 kašičice aleve paprike začina ili kockica za supu soli..bibera   Priprema: Na ulju propržiti praziluk na kolutove dodati papriku i oljušten paradajz na koscice pa ga krčkati da omekne,  Krmenadle posoliti  pa izlupati  istrljati sa izgnječenim belim lukom i uvaljati  u brašno i …

Read More »

Bakina kuhinja – knedle sa svežim smokvama

  Potrebno je: 600 gr krompira 250 gr brašna 1 jaje 2 kašike ulja za testo prezle ulje za prezle 500 g smokava krupnijih prah i vanilin šećer   Priprema: Krompir oljuštiti  i skuvati iscediti vodu i dodati jaje i malo soli i izmiksati. Dodati brašno i ulje i izragiti glatko testo.      Vaditi loptice rastanjiti i u sredinu …

Read More »

Bakina kuhinja- domasći kubeti za grickanje ili dodatak čorbici

Nemojte bacati stari hleb iskoristite ga za kubete ili krutone sitne male kockice hleba koji će uz pomoć začina i male pomoći rerne pretvoriti u fantastičnu grickalicu ili jednostavno dodatak sa neku čorbicu   Potrebno je    Stari hleb suvi začin maslinovo ulje aleva paprika susam ljuta tucana paprika može origano..beli luk   Priprema:   Stari hleb iseckajte na sitne …

Read More »