Bakina kuhinja – neobična pita sa mesom

Potrebno je:

1/2 kg. tankih kora

1/2 kg mlevenog mesa mešavina

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

200 gr kisele pavlake

2 jaja

začin, so biber ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crn luk dodati meso i njega propržiti. Dodati beli luk može malo aleve paprike, začin, so biber..

Kuglof obložiti lstovima kora pa malo namazati uljem. Prvu koru namazati uljem pa u dnu kore dodati po širini malo mesa saviti ivice i uviti u rolnicu. Staviti na dno kuglofa Tako još jednu. Razbiti jaja dodati pavlaku pa to izjednačiti.

Uvijene rolnice u kuglofu namazati pavloakom. Preko nje opet dve rolnice mesa pa premazati i tako redom. Zadni red premazati i prekriti korama koji vise preko kuglofa.

Namazati filom malo namazati uljem i peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 min da porumeni.

Prelepu pitu služiti za doručak večeru ili užinu. uz jogurt kiselo mleko…..