недеља , 19 мај 2024

Bakina kuhinja – bomba vitamina avokado salata

  Potrebno je osnovni sastojci:   1 avokado oko 400 gr 1 glavica manja crnog luka 1-2 zelene paprike so.. limun Još je potrebno: 1 krastavac 1 paradajz 2 kuvana jaja 1 manja kriška tvrdog sira   Priprema: Avokado oljuštiti ali ga prethodno dobro ohladiti u fričideru, pa iseći na tanje kričke ako nije prezreoa kao što je moj bio. …

Read More »

Bakina kuhinja – tart pita sa tikvicama i suvom slaninicom

      Potrebno je: 200 gr brašna 2 jaja 50 gr maslaca malo ulja 200 suve slanine nekoliko listova tanke slanine 2 manje tikvice nekoliko krugova tikvice 200 gr kisele pavlake 1 paradajz so..biber začin               Priprema:  Propržiti seckanu slaninu na kocke pa dodati na kocke tikvicu dinstati da ispari tečnost. Dodati soli …

Read More »

Bakina kuhinja – pita gužvara sa kupusom i heljdinim korama /posno/

  Potrebno je:   Manja glavica slatkog kupusa 1 praziluk ili veća glavica crnog luka 1 veća crvena paprika ulje..so..biber   Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk i sitno seckanu papriku pa dodati izrendan kupus i dinstati oko 10 min.        Posoliti pobiberiti. Možete po želji dodati malo aleve paprike i belog luka. Prvu koru raširiti na sto …

Read More »

Bakina kuhinja – kiflice sa žele bombonama

    Priprema: U malo mleka rastopiti kvasac dodati kašičicu šećera zatim  jaja, sve izmutiti malo žicom. Dodati smlačen jogurt i malo brašna.  Preko brašna dodati malo soli koricu limuna i ostatak brašna da se zamesi glatko mekše testo. Pokriti ga i ostaviti da odmara 30 min.  Razmesiti i razviti u pravougaonik seći trouglove.  U svaki trougao staviti kocku žele …

Read More »

Bakina kuhinja – pileća džigerica u povrću neopisivo dobro

    Potrebno je: Priprema: Na ulju proprpžiti seckan luk , papriku dodati džigericu , pa kad se sve malo izdinsta dodati ostalo povrće seckano lovorov list  po želji zatim  doliti malo vode i dinstati 20 min.  Dodati začin, razmućenu kašičicu brašna u malo vode, alevu papriku biber i još malo dinstati i staviti u rernu na 250 stepeni oko …

Read More »

Bakina kuhinja – punjene prženice doručak koji će te obožavati

  Potrebno je: 6 parčeta bajatog hleba 2 jaja 50 gr brašna hlebnog 50 gr prezli 100 gr šunke 100 gr listova kačkavalja so..biber  po želji   Priprema:  U činiju izmutiti jaja, na krišku hleba staviti kačkavalj i čunku poklopiti drugim parčetom hleba uvaljati u brašno jaja i prezle.      Pržiti u ulju da porumeni sa obe strane i …

Read More »

Bakina kuhinja – tiramisu sjajan kremast kolač sa mascarpone sirom

Bakina kuhinja – tiramisu sjajan kremast kolač sa mascarpone sirom   Potrebno je: 150 gr piškota 3 žumanceta 100 gr prah šećera 300 gr mascarpone sira 200  ml. slatke pavlake 250 ml tečnosti instant kafe rum kakao     Priprema: Skuvati instant kafu dodati rum i staviti da se hladi. U žumanca staviti šećer mikserom izmutiti i mešati na pari da …

Read More »

Bakina kuhinja – punjeniu plavi patlidžan lepeza

  Potrebno je: 2 plava patlidžana 1 šargarepa paprika crvena 2 paradajza sir tvrdji kačkavalj 3 čena belog luka peršunov list so..maslinovo ulje   Priprema: Povrće oprati. Beli luk izdrobiti dodati maslinovo ulje i seckan perčunov list i so .      Plavi patlidžan iseći na listiće do same drške ali ne do kraja. Svaki list namazati mešavinom ulja i …

Read More »