недеља , 16 јун 2024

Bakina kuhinja- dejka kuva za vas spanać iz rerne sjajan i zdrav ručak

Potrebno je: 1/2 kg spanaća 1-3 veze mladog luka 200 ml mleka 1 kašika kisele pavlake 200 gr sira 3-4 čena belog luka 3 jaja ulja soli bibera..začina malo kačkavalja Priprema: Na ulju propržiti seckan  mlad luk pa dodati seckan beli luk, i seckan spanać.  Upržiti da ispari tečnost. Skinuti sa ringle dodati malo začina, soli i bibera. Sir izdrobiti …

Read More »

Bakina kuhinja- tanke mekane lepinje sa pavlakom

  Potrebno je:   350-400 gr brašna 200 ml. mleka 200 gr kisele pavlake 20 gr kvasca soli 1 kašičica šećera semenke susama   Priprema:  Rastopiti kvasac u malo mleka dodati kašičicu šećera da kvasac nadodje. U činiju sipati nadošli kvasac, dodati ostatak mleka, kašiku punu pavlake ( može margarin) dodati brašno i zamesiti glatko testo mekše. Ostaviti na stolu …

Read More »

Bakina kuhinja – punjene mekike iz kese

Potrebno je: Brašno 1 kašičica šećera malo kvasca soli mlaka voda ulje 200 gr viršli malo kečapa Priprema: Zamesiti testo od brašna vode kvasca šećera i umesiti malo mekše nego za hleb.  Ostaviti u najlon kesu dobro zatvoriti i ostaviti testo da prenoći u frižideru.  Ujutru Uzeti kuglicu testa pa mokrim rukama dobro rastanjiti mokrim rukama što tanje Na testo …

Read More »

Bakina kuhinja – voćne oblande fantastičnog osvežavajućeg ukusa

  Potrebno je:   2 lista manje oblande 150 gr margarina Dijamant 100 gr kisele pavlake 100 gr šlag pene 150-200 gr žele bombona 250 -300 gr čokoladmog keksa 100- 150 gr kivi   Priprema:   Mikserom umutiti omekšan margarin, dodati  šlag penu i dobro umutiti, dodati  pavlaku pa i nju izjednačiti. Dodati seckane žele seckan kivi pa sve izjednačiti. …

Read More »

Bakina kuhinja -ljuta pileća krilca sa medom i mladim krompirićima

  Potrebno je: 700 gr mladih krompirića pileća krilca 600 gr 1 kašika meda soli..biber ulje aleva paprika tucala crvena paprika ruzmarina..kari beli luk1 kašika senfa Priprema: Krompir iseći na kocke dodati soli, ulje, alevu papriku malo ljute tucane, bibera i seckanog ruzmarina. Sve izmešati i sipati u pleh koji ste obložili pek papirom. Krilca posoliti pobiberiti, dodati slatku i …

Read More »

Bakina kuhinja- kako palačinke postaju prava poslastica

  Potrebni je:   4 palačinke sa orasima 1 puding od jagoda 3-4 jaja zavisi od veličine 5-6 kašika brašna šećer   Priprema:   Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno. Pleh podmazati sa uljem i posuti brašnom pa pola testa sipati u pleh.  Na dno dodati nafilovane palačinke sa orasima i šečerom.    Puding skuvati na mleku dodati po želji …

Read More »

Bakina kuhinja – ćufte u krompiru sa pavlakom

Potrebno je:   300 gr ml mesa 3 kašike prezli 1 glavica crnog luka 4-5 čena belog luka 2 jaja 200 gr kisele pavlake malo kačkavalja malo aleve paprike biber mleven 3 veća krompira ulje   Priprema:  U mleveno meso dodati prezle, crni luk seckan,beli luk seckan, 1 jaje,alevu papriku i ml. biber, i sve dobro izjednačiti.  Napraviti ćuftice . …

Read More »

Bakina kuhinja- pohovana puter piletina sa prelivom od pečuraka

  Potrebno je:   Par pilećih grudi 3 jaja soli…biber brašno..prezle 200 gr kisele pavlake malo senfa 1/2 kesice  instata od pečuraka ulje..peršunov list   Priprema:   Meso iseći na šnice i izlupati, posoliti, pobiberiti i namazati senfom uvaljati u brašno umućana jaja koje smo posolili. Šnicle provući kroz prezle i pržiti na ulju da porumene. Vaditi na salvetu papirnu …

Read More »