Potrebno je: 1/2 kg spanaća 1-3 veze mladog luka 200 ml mleka 1 kašika kisele pavlake 200 gr sira 3-4 čena belog luka 3 jaja ulja soli bibera..začina malo kačkavalja Priprema: Na ulju propržiti seckan mlad luk pa dodati seckan beli luk, i seckan spanać. Upržiti da ispari tečnost. Skinuti sa ringle dodati malo začina, soli i bibera. Sir izdrobiti …
Read More »Bakina kuhinja- tanke mekane lepinje sa pavlakom
Potrebno je: 350-400 gr brašna 200 ml. mleka 200 gr kisele pavlake 20 gr kvasca soli 1 kašičica šećera semenke susama Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka dodati kašičicu šećera da kvasac nadodje. U činiju sipati nadošli kvasac, dodati ostatak mleka, kašiku punu pavlake ( može margarin) dodati brašno i zamesiti glatko testo mekše. Ostaviti na stolu …
Read More »Bakina kuhinja – punjene mekike iz kese
Potrebno je: Brašno 1 kašičica šećera malo kvasca soli mlaka voda ulje 200 gr viršli malo kečapa Priprema: Zamesiti testo od brašna vode kvasca šećera i umesiti malo mekše nego za hleb. Ostaviti u najlon kesu dobro zatvoriti i ostaviti testo da prenoći u frižideru. Ujutru Uzeti kuglicu testa pa mokrim rukama dobro rastanjiti mokrim rukama što tanje Na testo …
Read More »Bakina kuhinja – voćne oblande fantastičnog osvežavajućeg ukusa
Potrebno je: 2 lista manje oblande 150 gr margarina Dijamant 100 gr kisele pavlake 100 gr šlag pene 150-200 gr žele bombona 250 -300 gr čokoladmog keksa 100- 150 gr kivi Priprema: Mikserom umutiti omekšan margarin, dodati šlag penu i dobro umutiti, dodati pavlaku pa i nju izjednačiti. Dodati seckane žele seckan kivi pa sve izjednačiti. …
Read More »Bakina kuhinja -ljuta pileća krilca sa medom i mladim krompirićima
Potrebno je: 700 gr mladih krompirića pileća krilca 600 gr 1 kašika meda soli..biber ulje aleva paprika tucala crvena paprika ruzmarina..kari beli luk1 kašika senfa Priprema: Krompir iseći na kocke dodati soli, ulje, alevu papriku malo ljute tucane, bibera i seckanog ruzmarina. Sve izmešati i sipati u pleh koji ste obložili pek papirom. Krilca posoliti pobiberiti, dodati slatku i …
Read More »Bakina kuhinja- kako palačinke postaju prava poslastica
Potrebni je: 4 palačinke sa orasima 1 puding od jagoda 3-4 jaja zavisi od veličine 5-6 kašika brašna šećer Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno. Pleh podmazati sa uljem i posuti brašnom pa pola testa sipati u pleh. Na dno dodati nafilovane palačinke sa orasima i šečerom. Puding skuvati na mleku dodati po želji …
Read More »Bakina kuhinja – ćufte u krompiru sa pavlakom
Potrebno je: 300 gr ml mesa 3 kašike prezli 1 glavica crnog luka 4-5 čena belog luka 2 jaja 200 gr kisele pavlake malo kačkavalja malo aleve paprike biber mleven 3 veća krompira ulje Priprema: U mleveno meso dodati prezle, crni luk seckan,beli luk seckan, 1 jaje,alevu papriku i ml. biber, i sve dobro izjednačiti. Napraviti ćuftice . …
Read More »Bakina kuhinja- pohovana puter piletina sa prelivom od pečuraka
Potrebno je: Par pilećih grudi 3 jaja soli…biber brašno..prezle 200 gr kisele pavlake malo senfa 1/2 kesice instata od pečuraka ulje..peršunov list Priprema: Meso iseći na šnice i izlupati, posoliti, pobiberiti i namazati senfom uvaljati u brašno umućana jaja koje smo posolili. Šnicle provući kroz prezle i pržiti na ulju da porumene. Vaditi na salvetu papirnu …
Read More »