Bakina kuhinja – punjene mekike iz kese

Potrebno je:

Brašno

1 kašičica šećera

malo kvasca

soli

mlaka voda

ulje

200 gr viršli

malo kečapa

Priprema:

Zamesiti testo od brašna vode kvasca šećera i umesiti malo mekše nego za hleb. 

Ostaviti u najlon kesu dobro zatvoriti i ostaviti testo da prenoći u frižideru. 

Ujutru Uzeti kuglicu testa pa mokrim rukama dobro rastanjiti mokrim rukama što tanje Na testo staviti viršlu kečap saviti ivice i uviti.

 Pržiti u dubokom ulju da porumeni i vaditi na papirne salvete da upije višak ulja…

Služiti uz  kečap