понедељак , 27 мај 2024

Bakina kuhinja – ćufte u krompiru sa pavlakom

Potrebno je:
 
300 gr ml mesa
3 kašike prezli
1 glavica crnog luka
4-5 čena belog luka
2 jaja
200 gr kisele pavlake
malo kačkavalja
malo aleve paprike
biber mleven
3 veća krompira
ulje
 
Priprema: 
U mleveno meso dodati prezle, crni luk seckan,beli luk seckan, 1 jaje,alevu papriku i ml. biber, i sve dobro izjednačiti.  Napraviti ćuftice .
 
Krompir obariti i iseći na kolutove.Tepsiju podmazati uljem i obložiti joj dno krompirom kao i sa strane. 
 
Poredjati ćufte a izmedju svake zaglaviti kolutove krompira. Umutiti jaje i dodati pavlaku pa izjednačiti. Na svaku ćuftu staviti kašiku pavlake. 
 

 
 
Odozgo narendani kačkavalja. Peći na 220 stepeni C oko 40 min. da lepo zarumeni. U krompir napraviti neku supicu i salatu..Prijatno …