уторак , 21 јануар 2025

Bakina kuhinja – rižoto sa graškom boranijom

  Potrebno je:   1 veća glavica crnog luka  ili veza mladog luka 200 gr. domaćih kobasica 200 gr graška 200 gr. boranije 200 gr kobasica 200 gr pirinča 1 veća šargarepa začin, so, ulje biber peršunov list   Priprema:   Na ulju propržiti seckan luk, dodati sečene domaće kobasice seckanu šargarepu, sve dinstati dodati grašak i boraniju pa dinstati  …

Read More »

Bakina kuhinja- jednostavne lagane kifle sa džemom

      Potrebno je: 20 gr kvasca 2-3 jaja 100 gr putera 250 gr mlakog mleka korica limuna 2 kašike šećera, malo soli 4 kašike džemom 100 gr suvog groždja   Priprema:   U vanglicu staviti brašno, dodati kvasac. jaja, razmekšan puter, mleka, koricu limuna, suvog groždje šećer i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste, premesiti pa …

Read More »

Bakina kuhinja – bakin burek sa mesom

Bakina kuhinja – bakin burek sa mesom Potrebno : 1/2 kg. tankih kora 250 gr. mlevenog mesa 1 glavica crnog luka biber, so ulje 200 ml. mlake vode 1/2 praška za peciva Priprema: Na ulju propržiti glavicu luka, dodati meso i njega propržiti, dodati so i biber. Tepsiju okruglu obložiti pek papirom ili je samo namazati uljem, pa na dno …

Read More »

Bakina kuhinja – krompir u rerni sa pavlakom neopisivo dobro

Bakina kuhinja – krompir u rerni sa pavlakom neopisivo dobro Potrebno je: 600 gr krompira 200 gr pavlake kisele 2 jaja začin so..biber ulje 200 gr. suve slanine Priprema: Krompir očistiti i iseći na tanje krugove , u činiju razbiti i umutiti jaja dodati pavlaku, začin biber i sve izmešati.   Djuveč podmazati uljem pa staviti krompir, ostaviti malo za odozgo …

Read More »

Bakina kuhinja – fina pita sa jabukama medom i pudingom

  Potrebno je: 600 gr jabuka malo cimeta 3 pudinga 750 ml. mleka šećer za puding 2 kašike meda 2 vanilin šećera za puding 1/2 kg. kora ulje   Priprema:    Skuvati puding sa šećerom i vanilin šećerom i prohladiti.          Jabuke očistiti i izrendati.        Dodati 2 kašike meda i malo cimeta.     …

Read More »

Bakina kuhinja – slatka bombonjera kolač

Prelep kolač koji se ne peče, brzo se sprema sa čokoladnim punjenim bombonama i čokoladnim smokijem. Pogledajte recept napravite i uživajte u slatkom ukusu ove divne poslastice..     Potrebno je:  350 gr ml. keksa 4 kašike meda 100 gr bele čokolade 100 gr crne čokolade 100 gr. ml. šećera 250 gr margarina sa maslacem 150 gr čokoladnog smokija 150 …

Read More »

Bakina kuhinja – fina zdrava čorbica od prokelja

     Potrebno je:  200 gr prokelja 1glavica crnog luka 2 šargarepe 1 koren celera 2-3 kromira 1 koren pašknata 1 zelena paprika ulje..začin biber aleva paprika i šolja testenine peršunov list.. Priprema:  Na ulju propržiti seckan luk i zelenu papriku, zatim na kolutove šargarepu pa dodati sve povrće i na kraju prokelj..  Dodati alevu papriku i začine i kuvati …

Read More »

Bakina kuhinja _ gurmanska pohovana punjena paprika

    Potrebno je.    4-5 PAPRIKA ispečenih  100 gr sira 100 gr.maslinke 50 gr sudžuka 100 gr suvog vrata malo brašna 100 gr mrvica soli 2 jaja  ulje   Priprema:   Jaja umutiti, i posoliti   papriku očistiti i posoliti. u sir dodati sitno seckane maslinke.     Papriku napuniti sirom, suvim vratom i sudžukom.    Papriku uvaljati u brašno, jaja …

Read More »