недеља , 28 април 2024

Sataraš sa mladim krompirom /posno/

  Potrebno je: 3 glavice crnog luka 8 paprika zelenih 3 paradajza 4 krompira soli..bibera,,ulja Priprema: Na ulju pržiti seckan luk da omekne i dobije staklastu boju. Dodati oprane paprike koje će te iseći na krugove i ubaciti u luk. Ubaciti i krompir na tanke listiće. .   Dinstati na veoma tihoj vatri z sopstvenom soku. Kad i krompir omekne …

Read More »

Bakina kuhinja -najlepši pečeni mladi krompir u rerni

  Potrebno je: 1 kg mladog  krompira soli..bibera aleva paprika granule belog luka ulje susama Priprema: Krompir očistiti i dobro  oprati, tankim nožem dobro zaseći što je moguće niže. U činiju sipati ulja dodati malo paprike, bibera belog luka susama i uvaljati krompir.   Tepsiju podmazati pa malo ugrejati ulje pa poredjati krompir. U koliko nije post ubaciti neku kobasicu …

Read More »

Bakina kuhinja -hrskava pita sa jabukama grizom i tikvica

Potrebno je: 1/2 kg tanjih kira malo šećera 1 manja tikvica100 gr suvog groždja 2 kašike griza malo cimeta  vanilin šećer ulje Priprema: Jabuke i tikvice oljuštiti i izrendati dodati šećera po želji,  suvo groždje , malo cimeta i griz i sve izjednačiti. Prvu koru raširiti premazati malo uljem tako i drugu . Na kraj u dnu staviti nekoliko kašika …

Read More »

Bakina kuhinja_ pita sa trešnjama i cimetom

  Potrebno je: tanke kore 2 jaja 2-4 kašike griza 50 ml ulja 1/2 jogurta 500 gr trešanja 1 kašika šećera malo cimeta 1 vanilin šećer Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati griz za praškom za pecivo ulje i sve dobro izmešati.   U tršnje dodati vanilin šećer i malo cimeta i to dobro izjednačiti.   Raširiti jednu koru i …

Read More »

Bakina kuhinja – boranija sa pavlakom i kobasicama vrhunsi recept

  Potrebno je: 500 gr boranije 300 gr domaće kobasice 2 mlada krompira 2 šargarepe 1 zelena paprika 2 jaja 3 struka crnog luka 200 gr kisela pavlake 3-4 b luka malo mleka biber ml. peršunov list aleva paprika ulje   Priprema: Povrće iseći na kocke. Na ulju propržiti luk i šargarepu, pa dodati boraniju i izdinstati . Dodati krompir …

Read More »

Bakina kuhinja- voćna razljevuša bazlamača

  Potrebno je: 300 ml mleka 2 jaja krica limuna ili narandže malo soli 2 čaše od 180 gr brašna 1 puding od vanile 300 ml mleka za puding malo šećera 2 vanilin šećer 200 gr trešanja Priprema: Skuvati puding u mleku dodati vanilin šećer i malo ga prohladiti. Jaja izmućkati žicom. Tepsiju dobro podmazati uljem pa staviti u rernu …

Read More »

Bakina kuhinja- posni tašci sa ajvarom

    Potrebno je:   600 gr krompira  150 gr brašna prezle ajvar pekmez so..ulje   Priprema: Krompir skuvati dodati 2 kašike ulja, soli i izmiksati da nema grudvica. Dodati brašno i umesiti glatko testo. Razviti za pola cm pa iseči na pravougaonike. U pola dodati ajvara a pola pekmez. Saviti i pritisnuti dobro ivice. Kuvati dok ne isplivaju na …

Read More »

Bakina kuhinja- hrskavo uvijeno pecivo sa sirom

  Potrebno je. 200 ml. mleka 300 gr brašna 15 gr kvasca 1 žumaance 1 kašičica šećera malo soli 1 kašičica maslaca 150 gr sira malo ulja Priprema: Zamesti glatko testo pokriti sa folijom i krpom i ostaviti 35 -40 min na sobnoj temperaturi. Testi istresti na sto i razvući u pravougaonik i premazati sa maslacom . Sir dobro izjednačiti …

Read More »