Bakina kuhinja – boranija sa pavlakom i kobasicama vrhunsi recept

 

Potrebno je:

500 gr boranije

300 gr domaće kobasice

2 mlada krompira

2 šargarepe

1 zelena paprika

2 jaja

3 struka crnog luka

200 gr kisela pavlake

3-4 b luka

malo mleka

biber ml.

peršunov list

aleva paprika

ulje

 

Priprema:

Povrće iseći na kocke. Na ulju propržiti luk i šargarepu, pa dodati boraniju i izdinstati . Dodati krompir zelenu papriku i alevu papriku. Dodati začin pa kad tečnost uvriskloniti sa ringle.

 

Umutiti jaja , dodati pavlaku, malo mleka, beli luk i biber i  kao i amalo peršunovog lista.

 

Izmešati i preliti preko boranije. Protresti pa odozgo poredjati kobasice i peči u rerni oko 40 min da lepo zarumeni. Uživajte..