Bakina kuhinja- posne punjene tikvice celerom Potrebno je: tikvice 1 glavica crnog luka 1 glavica belog luka 100 gr pirinča 1/2 celera koren 1 šargarepa 1 kašika ajvara 1 svež paradajz ulje, so biber 200 ml kuvanog paradajza aleva paprika peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk i seckanu šargarepu dodati beli luk, seckan koren celera, …
Read More »Bakina kuhinja- pita od krompira vrhunski recept kao torta
Potrebno je: 500 gr rendanog krompira 200 gr brašna 1 -2 jaja 1 manja glavica crnog seckanog luka 3 čena belog luka 50 ml ulja 200 gr kisele pavlake biber..so Priprema: U izrendan krompir dodati jaje može i dva, pavlaku, seckan crni i beli luk, so biber..ulje i sve dobro izjednačiti. Pleh dobro podmazati uljem pa staviti u rernu da …
Read More »Bakina kuhinja – najbolji posni krompir na vodi
Potrebno je: 400-500 gr krompira 1 šargarepa 1 manja glavica crnog luka 1 manja glavica belog luka 1 kašika kukuruznog brašna suvi začin biber 1 kašičica paprike dimljene može i obična aleva) malo vode Priprema: Iseći krompir na što tanje listiće tako i šargarepu. Staviti u njega alevu papriku, začin, biber, beli luk, kukuruzno brašno , peršunov list, i …
Read More »Bakina kuhinja – prelep posni kolač sličan bajaderi
Potrebno je: 100 gr oraha mlevenih 100 gr posnog keksa mlevenog 100 gr izdrobljenog keksa 100 gr posnog margarina 100 gr čokolade 150 gr šećera 130 ml. vode Priprema: Vodu i šećer pomešati i provreti, dodati margarin i čokoladu. Mešati da se izjednači i istopi. Skinuti sa šporeta dodati mlevene orahe i keks pa dobro izjednačiti . Uzan pleh obložiti …
Read More »Bakina kuhinja- matični sok od borovnice bez šećera i vode
Potrebno je: 5 kg borovnice Priprema: Borovnicu dobro oprati i očistiti. Borovnica mora biti zrela da bi se mogla iscediti. U sok ubacivati lončićem borovnicu i cediti sok. U koliko je potrebno procediti ga na gustu cediljku nekoliko puta. Sipati u sterilne flaše i držati u frižideru- Piti po od 50 -100 ml dnevno … Sok od borovnice je …
Read More »Bakina kuhinja- posni mešani pasulj sa tikvicama za početnike
Potrebno je: 200 gr belog pasulja 200 gr šarenog pasulja 1 manja tikvica 1 veća glavica crnog luka 4-5 čena belog luka lovorov list zrno i mleven biber soli, suvog začina 1 kašika brašna 1 kašičica crvene mlevene paprike 1 zelena paprika peršunov list Priprema: Pasulj očistiti i dobro oprati u nekoliko voda. Naliti da ogrezne voda i provreti …
Read More »Bakina kuhinja – najbolja posna musaka za vegetarijance
Potrebno je: 600 gr krompira 1 veći paradajz 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 1 veća šargarepa malo karfiola 1 manja tikvica 200 gr šampinjona šaka graška ulje, peršun.. aleva paprika..biber 2-3 čena belog luka 2 kašike instant supe sa pečurkama Priprema: Na ulju propržiti sečenu na rezance glavicu luka, dodati sečenu papriku na krugove šargarepu,tikvice na kockice …
Read More »Bakina kuhinja- prelivena sočna riba u rerni
Potrebno je: 500 gr filete ribe oslića soli malo začina senfa aleve paprike belog bibera 2 kašike belog brašna beli luk u granulama 1 manja glavicaa belog luka maslinovo ulje peršunov list limunov sok Priprema: Ribu odmrznuti i iseći na željene komade. U činiju sipati maslinovo ulje, začin i so, biber, sok limuna, malo aleve paprije, bibera i sve dobro …
Read More »