Potrebno je: 400 ml mlake vode 30 gr kvasca 800 gr brašna 1 kašičica šećera soli 1/2 kašičice 50 gr posnog margarina malo ulja Priprema: U vodi rastvoriti kvasac, i šećer, dodati brašno i soli i zamesiti glatko srednje testo. Pokriti da poraste. Istresti na sto pa iseći 5 loptica. Prvu lopticu razviti oklagijom u pravougaonik i premazati malo …
Read More »Bakina kuhinja – gibanica gužvara kako je najbolje spremiti
Potrebno je: 1/2 kg kora tanjih 200 gr sira 3 jaja 100 ml mleka 200 ml. jogurta 50 ml ulja 2 kašike kisele pavlake 1/2 praška za pecivo Priprema: Izdrobiti sir dodati jogurt, mleko pavlaku ulje, prašak za pecivo i umućena jaja. Sve dobro izjednačiti. Pleh 30×20 dobro podmazati. Na dno staviti koru i dobro je pritisnuti uz ivice …
Read More »Bakina kuhinja- čokoladni kolač sa slatkom pavlakom vrhunski recept
Potrebno je: 4 jaja 170 gr brašna 2 kašike kakaa 120 gr maslaca 1 prašak za pecivo 200 gr kisele pavlake 100 gr šećera 50 ml vrele vode za kakao Priprema: Umutiti jaja dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo omekšan maslac. U kakao dodati vrelu vodu i dobro izjednačiti pa dodati testu. Ubaciti kiselu pavlaku i sve dobro …
Read More »Bakina kuhinja- posne punjene tikvice
Bakina kuhinja- posne punjene tikvice celerom Potrebno je: tikvice 1 glavica crnog luka 1 glavica belog luka 100 gr pirinča 1/2 celera koren 1 šargarepa 1 kašika ajvara 1 svež paradajz ulje, so biber 200 ml kuvanog paradajza aleva paprika peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk i seckanu šargarepu dodati beli luk, seckan koren celera, …
Read More »Bakina kuhinja- pita od krompira vrhunski recept kao torta
Potrebno je: 500 gr rendanog krompira 200 gr brašna 1 -2 jaja 1 manja glavica crnog seckanog luka 3 čena belog luka 50 ml ulja 200 gr kisele pavlake biber..so Priprema: U izrendan krompir dodati jaje može i dva, pavlaku, seckan crni i beli luk, so biber..ulje i sve dobro izjednačiti. Pleh dobro podmazati uljem pa staviti u rernu da …
Read More »Bakina kuhinja – najbolji posni krompir na vodi
Potrebno je: 400-500 gr krompira 1 šargarepa 1 manja glavica crnog luka 1 manja glavica belog luka 1 kašika kukuruznog brašna suvi začin biber 1 kašičica paprike dimljene može i obična aleva) malo vode Priprema: Iseći krompir na što tanje listiće tako i šargarepu. Staviti u njega alevu papriku, začin, biber, beli luk, kukuruzno brašno , peršunov list, i …
Read More »Bakina kuhinja – prelep posni kolač sličan bajaderi
Potrebno je: 100 gr oraha mlevenih 100 gr posnog keksa mlevenog 100 gr izdrobljenog keksa 100 gr posnog margarina 100 gr čokolade 150 gr šećera 130 ml. vode Priprema: Vodu i šećer pomešati i provreti, dodati margarin i čokoladu. Mešati da se izjednači i istopi. Skinuti sa šporeta dodati mlevene orahe i keks pa dobro izjednačiti . Uzan pleh obložiti …
Read More »Bakina kuhinja- matični sok od borovnice bez šećera i vode
Potrebno je: 5 kg borovnice Priprema: Borovnicu dobro oprati i očistiti. Borovnica mora biti zrela da bi se mogla iscediti. U sok ubacivati lončićem borovnicu i cediti sok. U koliko je potrebno procediti ga na gustu cediljku nekoliko puta. Sipati u sterilne flaše i držati u frižideru- Piti po od 50 -100 ml dnevno … Sok od borovnice je …
Read More »