Bakina kuhinja – posna musaka sa slatkim kupusom Potrebno je: 1 manja glavica slatkog kupusa 1 praziluk 1 šargarepa 2 zelene paprike 1/2 ljute paprike 4-5 čena belog luka mali paradajz 1 krompir celerov list ulje biber aleva paprika malo kuvanog paradajza 1 mala kašičica brašna Priprema: Kupus iseći na rezance pa ga posoliti i propržiti na ulju. Prazuluk šargarepu, …
Read More »
Potrebno je: 800 gr brašna 20 gr kvasca 400 ml mleka okrugli djuveč kao kalup 1 žumance Priprema: Zamesiti srednje tvrdo testo glatko i ostaviti da malo odmori. Od testa odvojiti manju kuglu pa je razviti veličine dna djuveča. Djuveč okrenuti naopako pa ga obavite pek papirom. Na dno staviti prvi razvijen deo. Razviti …
Read More »
Potrebno je: 200 gr brašna 120 gr maslaca 80 -100 gr šećera u prahu 1 vanilin šećer malo praška za pecivo 1 jaje Priprema: U vanglicu staviti brašno sa praškom za pecivo, otopljen maslac, jaje prah šećer i vanilin šećer. Zamesiti testo koje je malo mekše. Staviti u špric za tulumbe i vaditi male keksiće. Redjati u pleh. Peći …
Read More »
Potrebno je: 500 gr tankih kora 1 tikvica 100 gr suvog groždja 2 kašike šećera 3 kašike griza malo cimeta 2 kesice vanilin šećera prah šećer za posipanje ulje Priprema: Rernu uključiti na 200 stepeni C .Tikvicu očistiti pa narendati , dodati šećer, jedan vanilin šećer, suvo groždje, griz, cimet pa sve izjednačiti. Svaku …
Read More »
Potrebno je: 450 gr brašna 250-300 mlake vode malo soli Nadev: 150 gr sira 2 jaja malo kisele vode malo praška za pecivo ( nije moranje) Priprema: Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. . Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stonjak na sto malo ga pobrašnjiviti pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i …
Read More »
Potrebno je: 1 kg svežeg kupusa 1 kg zelenih krastavaca mladih 1 kg zelene paprike 2 kisele jabuke 1/2 kg,zelenog paradajza 1/2 kg šargarepe 100 gr soli 100 gr šećera 500 ml. sirćeta alkoholnog 1,5 l vode biber u zrnu kesica slačice veza celerovog lista Priprema : Sve povrće oprati i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance. Šargarepu …
Read More »
Bakina kuhinja -prelepa letnja pita sa vinogradarskim breskvama i orasima Potrebno je: testo: 250 gr brašna 150 gr maslaca imi margarina 100 gr šećera1/2 praška za šecivo 1 vanilin šećer 4 žumanca korica limuna Za nadev 1 150-200 gr oraha mlevenih 500 gr bresaka 50 gr suvog groždja rum vanila Za nadev 2 4 belaqnca 4 kašike šećera 3 kašike …
Read More »
Potrebno je: 200 ml mleka 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli korica limuna ( ako su slatke) 350-400 gr brašna ulje Priprema: Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer, mleko i brašno..so umesiti mekše testo ostaviti da poraste. Razviti i poseći na kvadrate- Ostaviti pokrivene malo da krenu pa pržiti u dubokom ulju. Služiti uz jogurt, ili …
Read More »
Bakini domaci i video recepti video i domaći recepti jedne bake