уторак , 25 март 2025

Bakina kuhinja – sjajna pikantna pita bez kora kao predjelo

  Potrebno je 2 jaja 1/2 praška za pecivo 2 kisela krastavčića seckana 1 feferona ljuta seckana 100 gr šunke na kockice 50 ml. ulja 50 -70 gr brašna 2 kašike griza 2 kašike kukuruznog brašna 100 gr sira izmrvljenog   Priprema:   Umutiti malo jaja, dodati sve navedene sastojke izmešati i izliti u podmazan peleh. Peći na 220 stepeni …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći slani forneti sa sirom

  Potrebno je: 600 gr brašna 300 ml. mleka 3 jaja 50 ml. ulja 25 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli kim…krupna so 200 gr tvrdog sira Priprema. U vanglu staviti dva jaja izmutiti i dodati nadošli kvasac u koji ste dodali malo mleka i šećer. Izmutiti i to žicom. Dodati ostatak mleka, ulje, brašno, so i dobro izmešati …

Read More »

Bakina kuhinja – krompir u rerni sa krmenadlama i povrćem

  Potrebno je: 600 gr krompira 2 šargarepe 2-3 paprike zelene 1/2 tikvice 1 paradajz malo brokolija 1/2 korena celera crvena slatka mlevena paprika tucana ljuta paprika peršunov list ulje beli luk biber Priprema: Krompir očistiti oprati i iseći na kocke, posoliti dodati bibera, belog luka granule, alevu slatku i tucanu papriku. Sve povrće iseći na kockice dodati malo začina …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pravi sataraš sa pirinčom

Priprema: 2 glavice crnog luka 6 paprika 2 paradajza 50 gr pirinča ulje biber..so. peršunov list lovorov list Priprema: Na ulju propržiti krupnije seckan luk pa dodati sečenu papriku pa i nju izdinstati dodati oljušten paradajz na kocke. Posoliti pobiberiti i dpdati lovorov list. U manji sud skuvati pirinač ocediti i dodati satarašu i sve lagano izmešiti. Na kraju dodati …

Read More »

Bakina kuhinja – čokoladni mafini sa čokoladom i suvim groždjem

Potrebno je: 3 jaja 100 gr šećera 200 ml jogurta 100 gr maslaca 50 gr kakaa 250 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 50 gr čokoladnih mrvica 100 gr suvog groždja Priprema: Umutiti jaja pa dodati sve navedene sastojke lepo izjednačiti. Razliti u mafini kalupe u koje smo stavili papirne korpice. Peći na 200 stepeni 40 min. …

Read More »

Bakina kuhinja- pita uvijača od domaćih kora korak po korak

Potrebno je: 500 gr brašna 350 ml mlake vode soli 3 kašike ulja 200 gr sira 3 jaja 1/2 kg spanaća Priprema: Zamesiti testo od brašna, vode ulja i soli i dobro rukama izjednačiti testo pokriti i odmoriti 15 min. Na stonjak koji ste malo pobrašnjivili razviti testo oklagijom veličine tepsije i dobro namazati uljem i rukama utapkati u testo. …

Read More »