Bakina kuhinja – kajzerice Potrebno je: 700 gr. brašna 400 ml. mlake vode 50 ml. ulja malo soli 1 belance 1 kašika šećera 1 kockica kvasca Priprema: Kvasac rastopiti u malo mlake vode, i dodati šećer. Kad se istopi dodati ostatak vode ulje i brašno i umesiti srednje tvrdo testo. Umešeno testo pokriti filijom i ostaviti da narasete. …
Read More »
Bakina kuhinja – pica ( pizza) Potrebno je: 400 gr. brašna 200 gr. kečapa 150 ml. mleka malo ulja 1 k.k. šećera kvasca kocka origano 200 gr salame 100 gr. kobasice 100 gr kačkavalja 200 gr belog sira Priprema: Kvasac potopiti u mlako mleko pa dodati šećer, kad se rastvori dodati ostatak mleka, ulje, brašno i umesiti srednje tvrdo testo. …
Read More »
Bakina kuhinja-sataraš Potrebno: 3 glavice luka 6 zelenih paprika 2-3 paradajza 1 ljuta paprika ukhe Priprema: Luk iseči na kockice sitno, pa dodati pola šoljice ulja i pržiti da dobije staklastu boju, dodati isečenu papriku i malo ljute paprike po želji. Pržiti dok sve ne omekani, dodati paradajz, začin i pržiti jož 5-6 min i sataraš jegotov. Prijatno https://www.youtube.com/watch?v=ZTI17wW-7aI
Read More »
Bakina kuhinja – bela pileća čorbica Potrebno je: 1/2 kg. pilećeg mesa 1 glavica luka 3 šargarepe 1 celer koren 1 mlad krompir začin 1 jaje 1 kašika pavlake 1 kašika začina ulje list peršuna malo sitnog bibera Priprema: Šargarepu jednu izrendati na rende sitno pa propržiti na ulju dodati sitno seckan luk pa i njega upržiti dodati malo vode, …
Read More »
Bakina kuhinja – gibanica na bakin način (cheese pie) Potrebno je 500 gr kora 200 gr, sira 3 jaja malo mleka 1/2 praška za pecivo ulje Priprema: Izmrviti sir i dfodati jaja i prašak za pecivo, dodati mleko i 1/2 šoljice ulja sve lepo izjednačiti. Pleh namazati uljem, staviti jednu koru pa pouljiti malu. Sledeću koru zgužvati i dobro namočiti …
Read More »
Bakina kuhinja – kolač sa višnjama Potrebno je: 1/2 kg. očišćenih višanja 4 šoljice brašna 4 jaja 1 šoljica ulja 2 šoljice mleka 4 šoljice šećera 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrs šne, dodati žumanca, ulje, mleko brašno i prašak zapecivo. Pleh poudmazati pa izliti testo. Odozgo rasporediti višnje.. Peći …
Read More »
Bakina kuhinja-pileći medaljoni u pančeti Potrebno je: 100 gr parizera 600 gr. pilećeh fileta 100 gr. kačkavalja 150 gr. pancete začin, bibe ulje drvca za ražnjiće Priprema: Filete izlupati blago na dasci začini začinom i biberom. Kačkavalj iseći na kocke. U parizer uviti kačkavalj pa u komad pilećeg fileta i na kraju u u list pancete ili tanke listiće slanine. …
Read More »
Bakina kuhinja – domaća bonžita Potrebno je: 200 gr šećera 200 gr margarina 150 gr čokolade 200 gr meda 100 gr susama 2 kašike ovsenih pahuljica 200 gr seckanih oraha 200 gra kakao flipsi ( čar na dar) 50 gr. suvog groždja 100 gr žele bombona Priprema: Margarin i šećer staviti u šerpu da se dobro istopi pa dodati čokoladu. …
Read More »
Bakini domaci i video recepti video i domaći recepti jedne bake