уторак , 25 јун 2024

Bakina kuhinja: musaka sa blitvom

Bakina kuhinja: musaka sa  blitvom (moussaka with Swiss chard)


Potrebno je:

300 gr blitve
800 gr krompira
1 struk mladog crnog luka
1 glavica belog
malo ulja
malo začina
1 pavlaka
malo mleka
2 jaja


Priprema: Blitvu oprati odseći drške i malo obariti, a zatim je malo propržiti u crnom luku. Dodati začin i beli luk pa još malo dinstati da ispari tečnost. 

Krompir iseći na listiće staviti red krompira pa malo seckane blitve pa krompir, blitva i na kraju krompir.


Razbiti jaja dodati pavlaku i malo mleka izmešati i zaliti musaku i malo pouljiti. Peći u pećnici oko 40 min na 200 stepeni C
 https://www.youtube.com/watch?v=HMJIgFoegEw