четвртак , 28 март 2024

Bakina kuhinja – rezanci sa makom, orasima i sirom

Bakina kuhinja – rezanci sa makom, orasima i sirom

 


Potrebno je
500-600 gr. grašna
malo soli


1 jaje
200 ml. mlake vode
Brašno sipati u činiju, dodati  jaje, so, mlaku vodu i zamesiti tvrdo testo. Razviti tanku koru pa razviti rezance na mašini ili ručno kao što je u Videu prikazano. 


Rezance prokuvati, procediti i preliti sa 2 kašike vrućeg zejtina i izmešati. U testo močete dodati mak, mlevene orahe ili sir… onako kako volite. Prijatno..

https://www.youtube.com/watch?v=8-0A4GyaZZw