Potrebno je: 250 brašna 200 gr sira 200 gr margarina (može mast) 1 žumance malo kima Priprema: Umutiti margarin pa dodati sir i sjediniti mikserom da bude penasto . Dodati brašno i so ako sir nije slan. Izmesiti da bude glatko.. Ostaviti u kesi oko sat vremena pa oklagijom izravnati presaviti par puta da se testo …
Read More »Bakina kuhinja- koh sa plazmom grizom i suvim groždjem sjajan ukus
Potrebno je: 5 jaja 5 kašika griza 3 kašike mlevene plazme 1 l mleka šećer po ukusu 2 vanilin šećera 100 gr suvog groždja kora limuna Priprema: Umutiti jaja sa 5 kašike šećera dodati griz i plazmu suvo groždje. Sve dobro izmešati i sipati u podmazan pleh koji ste malo pobrašnjivili. Poravnati i peći na …
Read More »Bakina kuhinja – pohovane puter šnicle sa pavlakom i susamom u rerni
Potrebno je: 1 par pilećeg belog mesa 3 jaja 200 gr brašna 200 gr prezli ulje..so biber 3 kašike kisele pavlake Priprema Meso izlupati posoliti i pobiberiti, provući kroz brašno jaja,prezle pa opet u jaja. Pleh obložiti pek papirom, malo pouljiti pa redjati šnicle. Svaku šnicli poprskati uljem i posuti susamom. Peći na 220 …
Read More »Bakina kuhinja-fini mirisni mafini sa sirom
Potrebno je: 2 jaja 100 gr sira 50 ml. ulja 100 gr brašna 1(2 praška za pecivo soli po potrebi Priprema: Umutiti jaja dodati ulje, brašno sa praškom za pecivo izmrvljen sir i soli po potrebi. Dobro izjednačiti i razliti u podmazan mafini. Peći u električnom aparazu za mafini ili u rerni na …
Read More »Bakina kuhinja – posni krompir sa povrćem fantastičan recept
Potrebno je: 600 gr krompira 1-2 šargarepe 1 praziluk ili crni luk 1 paprika 2 kašike kukuruznog brašna 4-5 čena belog luka aleve paprike malo ruzmarina zaćina..bibera maslinovog ulja peršunovog lista 150 ml. vode Priprema: Krompir očistiti oprati iiseći na krupnije kocke. Dodati šargarepu na kolutove, praziluk na kolutove papriku sečenu , beli luk. Zatim dodati alevu papriku kkuruzno brašno …
Read More »Bakina kuhinja – slojevita fina hrskava pogača sa maslacom
Potrebno je: 100 ml. vode 30 gr kvasca 1 kašičica šećera 200 ml. mleka 600 gr brašna soli 2 kašike maslinovog ulja 100 gr maslaca Priprema Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer. Dodati mleko, ulje brašno i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste pa premesiti. Ponovo premesiti i ostaviti još malo da odmori. Podeliti testo na …
Read More »Bakina kuhinja – fina posna uvijača sa krompirom i tikvicama
Potrebno je: 5 krompira 1 tikvica 1 glavica crnog luka bibera ulja..soli Priprema Tikvice i krompir izrendati. Luk iseckati pa propržiti dodati redisan krompir i tikvice. Dodati soli i bibera i izmešati. Raširiti koru pa pobacati i raširiti rendan nadev saviti ivice i uviti u rolnice. Pleh podmazati pa redjati u pleh. Premazati uljem .Peći na 200 …
Read More »Bakina kuhinja – voćne rolnice sa voćem i gotovim testom
Potrebno je: 1 pakovanje gotovog testa 4 jabuke 2 kašike griza 3 kašike šećera malo cimeta 4 kajsije 4 šljive 100 gr sduvog groždja 1 žumance prah šećer i vanilin šečer po želji Priprema: Jabuke izrendati i staviti šečeri . Ostaviti 10 min pa iscediti dodati cimet i griz. Testo istanjiti pa staviti pola jabuka i namazati testo. Kajsije …
Read More »