петак , 16 мај 2025

Bakina kuhinja – fantastičan posni pilav sa pečurkama

Potrebno je: 200 gr pirinča 200 gr. šampinjona 1 krompir 1 praziluk 1 šargarepa veća peršunov list, ulje, začin so Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati seckanu šargarepu seckan krompir, i šampinjone. Sve dinstati na tihoj vatri.  Zatim dodati opran pirinač, dodati začin ili so, može i malo bibera ml. naliti vodom da ogreuzne i kuvati na veoma tihoj …

Read More »

Bakina kuhinja – šareni čokoladni keksići /POSNO/

  Potrebno je: 300 brašna na vrh noža praška za pecivo 100 gr. prah šećera 100 gr čokolade 150 gr margarina posnog 1 kaška kakaa 1 vanilin šećer ili ekstrat vaniele Priprema: U brašno staviti prašak za pecivo, i šećer u prahu, zatim rastopljeni maslac i sve  dobro izmesiti dobro rukama. Testo podeliti na dva dela, u jedno dodati čokoladu, …

Read More »

Bakina kuhinja – kako spremiti dobar spanać

  Potrebno: 1/2 kg. spanaća 3 jaja 1 šargarepa 1 praziluk ulje 200 gr. sira 1 kašika pavlake 3 čena belog luka 100 gr kačkavalja 50 ml mleka malo začina..so Priprema: Spanać obariti, pa iseckati.  Praziluk iseći na kolutove ispržiti na ulju dodati seckanu šargarepu pa kad se ona malo proprži dodati spanać i beli luk. Skloniti sa šporeta. Sir …

Read More »

Bakina kuhinja – čorbast pasulj na vodi /POSNO/

  Za ovaj recept biće nam  potrebno: Pasulj po želji biber u zrnu i ml. lovorov list kim 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka aleva i tucana paprika začin, so malo nane  1 kašika brašna Priprema: Pasulj oprati skuvati ga sa malo vode pa baciti prvu vodu i naliti drugu.  Dodari lovor list, glavicu crnog luka …

Read More »

Bakina kuhinja – punjena pletenica pizza

Potrebno je: oko 500 gr brašna 300 ml mleka 2 jaja soli ..kašika šećera malo mleka 200 gr sira 150 gr kačkavalja kečap origano šunkarice 200 gr 20 g kvasca Priprema: U malo mlakog mleka potopiti kvasac sa šećerom pa kad se istopi dodati ostatak mleka. brašno i zamesiti srednje tvrdo testo ka testo naraste podeliti ga na tri dela. …

Read More »

Bakina kuhinja – Lisnati pužići sa sirom

Potrebno je: 400-500 gr brašna 300 ml. mleka 100-150 gr maslaca 200 gr sira kockica kvasca šeće so 1 jaje Priprema: Istopiti kvasac u malo mleka dodati šećer i ostatak mleka. Dodati brašno so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste i pokriti krpom,.  Naraslo testo razviti tanko za pola sm. namazati omekšanim puterom i sirom. Ukoliko je …

Read More »

Bakina kuhinja – palačinke u narandžinom karamelu savršen recept

Potrebno je: Palačinke 100 -150 gr kristal šećera sok od iscedjenih narandži /djus/ komadić maslaca 1 vanilin šećer /ekstrat vanile/ Priprema: Šećer staviti u šerpu i istopiti blago na tihoj vatri pa dodati maslac da se istopi, a zatim sipati djus od narandže. Ostaviti da vri dok se ne zgusne i izbiju beli mehurići.  Zatim dodati tri palačinke preliti ih …

Read More »

Bakina kuhinja – kiflice pufnica sa ajvarom /POSNO/

  Potrebno je: 400-500 gr brašna 2 kašike ajvara 20 gr kvasca 300 ml vode 50 malo ulja so šećer malo listića posnog margarina  semenkica za posipanje Priprema: Kvasac potopiti u pola vode dodati šećer malo izmutiti da se šećer i kvasac istope, dodati 2 kašike ajvara, ostatak brašna, so ulje i zamesiti srednje tvrdo testo.    Ostaviti da malo …

Read More »