Potrebno je: 200 gr pirinča 200 gr. šampinjona 1 krompir 1 praziluk 1 šargarepa veća peršunov list, ulje, začin so Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati seckanu šargarepu seckan krompir, i šampinjone. Sve dinstati na tihoj vatri. Zatim dodati opran pirinač, dodati začin ili so, može i malo bibera ml. naliti vodom da ogreuzne i kuvati na veoma tihoj …
Read More »Bakina kuhinja – šareni čokoladni keksići /POSNO/
Potrebno je: 300 brašna na vrh noža praška za pecivo 100 gr. prah šećera 100 gr čokolade 150 gr margarina posnog 1 kaška kakaa 1 vanilin šećer ili ekstrat vaniele Priprema: U brašno staviti prašak za pecivo, i šećer u prahu, zatim rastopljeni maslac i sve dobro izmesiti dobro rukama. Testo podeliti na dva dela, u jedno dodati čokoladu, …
Read More »Bakina kuhinja – kako spremiti dobar spanać
Potrebno: 1/2 kg. spanaća 3 jaja 1 šargarepa 1 praziluk ulje 200 gr. sira 1 kašika pavlake 3 čena belog luka 100 gr kačkavalja 50 ml mleka malo začina..so Priprema: Spanać obariti, pa iseckati. Praziluk iseći na kolutove ispržiti na ulju dodati seckanu šargarepu pa kad se ona malo proprži dodati spanać i beli luk. Skloniti sa šporeta. Sir …
Read More »Bakina kuhinja – čorbast pasulj na vodi /POSNO/
Za ovaj recept biće nam potrebno: Pasulj po želji biber u zrnu i ml. lovorov list kim 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka aleva i tucana paprika začin, so malo nane 1 kašika brašna Priprema: Pasulj oprati skuvati ga sa malo vode pa baciti prvu vodu i naliti drugu. Dodari lovor list, glavicu crnog luka …
Read More »Bakina kuhinja – punjena pletenica pizza
Potrebno je: oko 500 gr brašna 300 ml mleka 2 jaja soli ..kašika šećera malo mleka 200 gr sira 150 gr kačkavalja kečap origano šunkarice 200 gr 20 g kvasca Priprema: U malo mlakog mleka potopiti kvasac sa šećerom pa kad se istopi dodati ostatak mleka. brašno i zamesiti srednje tvrdo testo ka testo naraste podeliti ga na tri dela. …
Read More »Bakina kuhinja – Lisnati pužići sa sirom
Potrebno je: 400-500 gr brašna 300 ml. mleka 100-150 gr maslaca 200 gr sira kockica kvasca šeće so 1 jaje Priprema: Istopiti kvasac u malo mleka dodati šećer i ostatak mleka. Dodati brašno so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste i pokriti krpom,. Naraslo testo razviti tanko za pola sm. namazati omekšanim puterom i sirom. Ukoliko je …
Read More »Bakina kuhinja – palačinke u narandžinom karamelu savršen recept
Potrebno je: Palačinke 100 -150 gr kristal šećera sok od iscedjenih narandži /djus/ komadić maslaca 1 vanilin šećer /ekstrat vanile/ Priprema: Šećer staviti u šerpu i istopiti blago na tihoj vatri pa dodati maslac da se istopi, a zatim sipati djus od narandže. Ostaviti da vri dok se ne zgusne i izbiju beli mehurići. Zatim dodati tri palačinke preliti ih …
Read More »Bakina kuhinja – kiflice pufnica sa ajvarom /POSNO/
Potrebno je: 400-500 gr brašna 2 kašike ajvara 20 gr kvasca 300 ml vode 50 malo ulja so šećer malo listića posnog margarina semenkica za posipanje Priprema: Kvasac potopiti u pola vode dodati šećer malo izmutiti da se šećer i kvasac istope, dodati 2 kašike ajvara, ostatak brašna, so ulje i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo …
Read More »