Potrebno je: 300 gr ml. mesa 1 okrajak hleba u mleku 1 jaje biber, so aleva paprika 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka par pilećih grudi 100 gr suve pančete ili suve slanine Priprema: Belo meso iseći na tanke šnicle i izlupati. U mleveno meso dodati krišku potopljenog hleba u mleku pa dobro iscesiti, zatim jaje, bibera malo …
Read More »Fina lisnata pogača sa maslacem (Fine puff- cake with butter)
Potrebno je: 1gr brašna 300 ml mlakog mleka 200 ml jogurta 30 ml ulja 1 kašika šećera malo soli 100-150 gr maslaca 2 jaja 30 gr kvasca Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka i kašiku šećera, pa kad se istopi dodati ostatak mleka i jogurt i 1 jaje. Sve dobro žicom umutiti pa dodati brašno i umesiti srednje tvrdo testo. …
Read More »Bakina kuhinja – posna punjena pogača povrćem
Potrebno je: 400 ml. vode 30 gr kvasca oko 1 kg brašna ulje so začin 1 kašika šećera 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 1 zelena paprika 100 gr slatkog kupusa Povrće sve isitnimo dodamo malo ulja i dinstamo poklopljeno oko 5-6 min samo malo da omekne. Ohladimo. Kvasac rastvorimo u malo mlake vode, dodamo šećer i pustimo malo da …
Read More »Bakina kuhinja – male pite od spanaća
Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg spanača 100 gr obarenog pirinča pola struka praziluka 1 šargarepa 3-4 čena belog luka biber, začin ulje semenkice Priprema Na ulju propržiti sitno isečen praziluk, pa doodati na kockice šargarepu pa kad se prodinsta dodati očišćen opran iseckan spanać, pa ga dinstati dok voda ne ispari, dodati seckan beli luk, začin biber …
Read More »Bakina kuhinja – fantastična posna torta sa bananama
Potrebno je: 150 gr ml. posnog keksa 50 gr celog keksa 3 kašike šećera za puding 100 gr. šećera za čaj 4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe) 150 gr. ml. oraha 3 pudinga od vanile 2 štangle istopljene čokolade 200 -30 gr šlaga 3 banane 1 pomorandža ( sok) 200 gr. margarina posnog 750 …
Read More »Bakina kuhinja – posni štapići za grickanje sa semenkama
Potrebno je: 300 ml. vode 1 kašika šećera susama i ostale semenkice ulje 50 ml. 30 gr. kvasca 400-500 gr brašna 100 gr. margarina Kvasac potopiti u malo mlake vode dodati šećer, ulje, brašno, so i sve dobro umesiti da nam testo bude srednje tvrdo. Ostaviti ga na toplom da nadodje. Razviti ga prst debljine podeliti na pola pa …
Read More »Bakina kuhinja – posne punjeni šampinjoni (Lenten stuffed mushrooms)
Potrebno je: 300 gr krupnijih šampinjona 100 gr seckanih tikvica peršunov i celerov list 1 kašika začina 1 kašika prezli seckane nogice šampinjona nekoliko čena belog luka 1 šargarepa seckana 1/2 struka praziluka 1 svež paradajz na kolutiće biber mleven kečap ulje Priprema: Na ulju propržiti praziluk, dodati šargarepu, tikvicu,nogice, zatim prezle,pa kad s uprži dodati list celera seckan, začin, …
Read More »Bakina kuhinja – domaća bombonjera
Evo recepta kojem će se obradovati najviše deca ako ga napravite, a trebalo bi jer je mnogo bolji nego kupovne čokoladice, probajte i uverite, se divnog su ukusa, nije teško ništa se ne peče.. jednistavno se zabavite. Ako želite posan desert izbacite eurokrem jer neznam koliko je on posan Potrebno je: 200 gr čokolade malo žele bombona kandirano voće …
Read More »