петак , 26 април 2024

Bakina kuhinja_ vrlo malo treba da bi imali gala klopu pa da vidimo

  Potrebno je: 1 pile 2.5 kg Za marinadu maslinovo ulje 1 kašika soja sosa 1 kašičica senfa soli beli biber beli luk granule Za podvarak je potrebno je 1 glavica kiselog kupusa 1 kašika masti bibera malo slatke mlevene paprike lovorov list 300 gr suvih rebara Priprema: U činiju sipati sve sastojke za marinadu i izmešati. Pile srediti i …

Read More »

Bakina kuhinja – najfinija najmekša punjena pita

    Potrebno je za testo: 250 ml. toplog mleka 1 kašičica šećera 10 gr kvasca 1 jaje 450-500 gr gr brašna Za nadev: 150 gr sira 1 žumance 1 kašika kisele pavlake 200 gr šunke listovi Priprema. Zamesiti testo od navedenih sastojaka. da bude glatko mekše ne mnogo tvrdo i ostaviti da odmori 30 min. Testo razvući pola cm. …

Read More »

Bakina kuhinja-karfiol je najbolje ovako spremiti da bi ga svi jeli

  Potrebno je: 1 karfiol srednje veličine 200 gr kisele pavlake 2-3 jaja 200 ml. mleka soli, bibera po želji malo suvog začina 3 čena belog luka 2-3 kašike prezli origano ulje ćuftice ( ovde recept za ćufte) recept ćuftica Priprema: Cvetove karfiola iskidati na cvetiće pa skuvati a listove karfiola takodje skuvati ne mnogo na pola oko 10 min. …

Read More »

Bakina kuhinja- kad od jednog testa napravite dva vrhunska recepta

  Potrebno je: 300 ml mleka 1 kašičica šećera 50 gr maslaca 15 gr kvasca 2 žumanca 550 gr brašna soli malo korica limuna Zamesiti testo od navedenih sastojaka pa ostaviti da odmori oko 30 min pokriveno. Vaditi od testa kuglice 50 gr veličine pa ih u rukama oblikovati u loptice i stavljati u poslužavnik na pek papir oblik kvadrata. …

Read More »

Bakina kuhinja- šargarepa kao dodatak jelu ili samostalno jelo

  Potrebno je:  1/2 kg šargarepe 2 veze mladog  crnog luka 1 veza  belog luka 1 crvena paprika so..biber..beli luk ulje maslinovo Priprema : Na ulju propržiti seckn mladi crni luk, pa dodati seckan beli lik i papriku. Kad se izdinstata ubaciti na kolutove  šargarepu. Dodati malo vode i dinstati  da omekne oko 20 min. Posloliti pobiberiti.. dodati peršunov list   …

Read More »

Bakina kuhinja- umesi seckaj izrendaj i evo sjajnog zalogaja na tanjiru

  Potrebno je: Za testo: 200 ml mlake vode 10 gr kvasca malo šećera i soli 350 gr brašna 3 kašike maslinovog ulja Za nadev: 100 gr seckanu šunkaricu ili neku salamicu 50 gr. suve kobasici malo kečapa ( ja sam stavila tomato paradajz) sir tvrdji malo kačkavalj maslinke čeri paradajz origano Priprema: Napraviti testo glatko pokriti da odmori. Razviti …

Read More »