четвртак , 18 април 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja- fantastičan kiseo kupus sa suvom kolenicom i slaninom

    Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 suva kolenica 200-300 gr slavine sveže lovorov list tucana ljuta i slatka mlevena paprike kašika masti po potrebi zrno bibera 4 čena belog luka Priprema: Iseši kiseo kupus ako je jako kiseo oprati ga u par voda, poredjati na dno lonca pa preko njega poredjati slaninu,kolenicu lovorov list, zrno bibera…. papriku …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pravi pasulj prebranac korak po korak

  Potrebno je: 500 gr krupnog pasulja 500 gr crnog luka 1 glavica beloga luka lovorov list zrno bibera 250 ml. ulja aleva paprika tucana ljuta paprika 1 suva paprika Priprema: Pasulj dobro oprati pa sipati vodu da ogrezne i kuvati 3-4 min. Prosuti vodu isprati i naliti novu vodu. Staviti 2 kašike ulja, nekoliko zrna bibera..lovorov list. Kuvati pasulj …

Read More »

Bakina kuhinja – najbolji recept za tikvice sa piletinom

  Potrebno je: 1 veća glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 pargarepe 1 manja glavica karfiola 500 gr piletine 2 krompira 1 paradajz ulje, biber so alea paprika 200 gr kisele pavlake 2 jaja 100 ml jogurta peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk rendanu šargarepu, i seckanu papriku. Izdinstati sve dodati karfiol. Tikvice izrendati posoliti pa …

Read More »

Bakina kuhinja- hrskave pohovane pičeće džigerice sa belim lukom

Potrebno je: 300 gr pilećih džigeric 2 kašike belog brašna 3 kašike prezli granule belog luka sol..bibera 2 jaja ulje Priprema: Džigerice posoliti, dodati granule belog lika bibera pa izmešati.Uvaljati u brašno, obilno okupati u jajima koje ste izmutili i malo posolili a zatim u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumene sa jedne i druge strane. Poklopiti kod prženja …

Read More »

Bakina kuhinja- sataraš sa makaronama i prazilukom sjajan obrok za 30 minuta

  Potrebno je: 200 gr makarona 1 praziluk 6 -7 paprika 2-3 paradajza ulje.so Priprema: Na ulju propržiti sečen na kolutove praziluk, dodati sečenu papriku na krupnije pa kad se to dobro uprži na tihoj vatri ubaciti paradajz, i posoliti. Pržiti da ispari tečnost ostaviti malo ne sasvim. Makarone skuvati i ocediti i malo pouljiti. Sipati u veći tanjih i …

Read More »

Bakina kuhinja – predlog za posne dane vrhunski krompir sa tikvicama

Potrebno je 500-600 gr krompira 1 manja tikvica 1 glavica crnog luka 1 manji paradajz 1 crvena paprika beli luk granule so, bibez suvi začin ulje Priprema: Očistiti krompir i tikvice i iseći na krugove. dodati suvog zacina i soli, bibera, belog luka, i ulja i sve dobro izjednaliti,Papriku iseći na krupnije kao i luk pa posoliti. Redjati u pleh …

Read More »

Bakina kuhinja – podvarak sa kolenicom i čvarcima gurmanluk

  Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 puna kašika masti ili ulja 1 velika glavica crnog lika 1 suva kolenica malo svežeg mesa (od vrata) lovorov list biber…tucana ljuta, crvena mlevena 1 glavica belog luka Priprema: Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, kad se uprži dodati na recance kupus. Ako je kupus kiseliji oprati ga… Pržiti malo kupus …

Read More »

Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa knedlama zdrav obrok na kašiku

Potrebno je: 500 gr pilećeg mesa 500 gr krompira 1 jaje lovorov list 2 šargarepe 1 glavica luka 1 zelene paprike 1 šolja paradajza kuvanog ili mlevenog 1 kašičica aleve paprike 1 kašike brašna 1/2 kašike griza 1 kašika suvog začina 50 ml. ulja peršunov list so..biber Pripreme: Na ulju izdinstati seckan luk, dodati seckanu šargarepu, kao i seckanu zelenu …

Read More »