субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – brza voćna torta ne peče se

Potrebno je: 200 gr šlaga 200 gr. sira neslanog 100 gr šećera prah 100 ml. mleka 100 gr piškota 1-2 banane 6-7 kivija Priprema:  Uzan pleh obložiti folijom. Umutiti šlag pa dodati sir i njega izjednačiti, može se dodati prah šećer ukoliko želite sladje.  Na dno kalupa stavite nekoliko kašika šlaga odozgo banane na kolutove, zatim šlag, pa piškote koje …

Read More »

Bakina kuhinja – zdrava mešana salata sa prokeljom

  Potrebno je: 200-300 gr. prokelja 300 gr krompira 1 glavica crnog luka 1 veća šargarepa 1 crvena paprika  2 čena belog luka malo karfiola ulje, sirće so biber   Priprema: Skuvati, krompir, šargarepu, prokelj i karfiol. Krompir iseći na kocke a šargarepu  na kockice. Papriku iseći takodje na sitno a prokelj ukoliko je veći preseći na pola.      …

Read More »

Bakina kuhinja – prelep kolač sa paradajzom

Evo odličnog kolača čiji sam recept dobila od Zlate Mačkič, prvi put ga pravim i  osvojio je moje srce na prvi zagrižaj..prelep zaista. Nisam  do sad pravila jeftiniji kolač a da bude tako dobar..Evo recept a i sličica kako izgleda kad se ispeče…Hvala Zlato!   Potrebno je: 2 jaja 12 kašika brašna 8 kašika šećera 7 kašika ulja 10 kašika …

Read More »

Bakina kuhinja- integralni hleb

Potrebno je : pšenično belo brašno 36% raženo brašno 12% heljdino brašno 10% 1 kašičica šećera 1/2 kašičice soli 15 gr. suvog kvasca 250 ml. mlake vode ukupno 420-450  ukupne mase brapna Priprema: Sve sastojke izmešati dodati mlaku vodu i izraditi dobro glatko testo. Ostaviti na toplom, pa kad naraste malo premesiti u jufkicu i staviti u mali pleh koji …

Read More »

Bakina kuhinja – lenja pita sa jabukama

Bakina kuhinja – lenja pita sa jabukama   Potrebno je: 3 jaja 300 gr. brašna 1 prašak za pecivo korica limuna 100 gr margarina 50 ml. ulja 150 gr šećera 600-700 gr rendanih jabuka cimet   Priprema Jabuke očistiti i izrendati pošećeriti po ukusu i staviti da se dinstaju oko 15 min da ispari sok . Jaja umutiti sa šećerom …

Read More »

Bakina kuhinja – slana štrudla sa sirom

  Potrebno je 500-600 gr. brašna 20 gr. kvasca 300 ml mlakog mleka 50 ml ulja 2 jaja 50 gr maslaca 1 kašika šećera malo soli   Za nadev: 300 gr sira 2 žumanca   Priprema: U mleko izmrvimo kvasac dodamo šećer i 2 jaja malo ulja i žicom dobro izjednačimo. Dodamo celo mleko brašno i so i umesimo glatko …

Read More »

Sočan kolač sa jabukama bez brašna

Izuzetno sočan kolač, sa malo šećera i sa malo ulaganja… Potrebno: 5 jaja 2 čaše. oraha, (čaša od jogurta) 1  čaša griza 1/2 čaše   ulja 1/2 čaše šećera 1 pecivo 3 jabuke 1 vanila 1/2 kesice cimeta 1 jogurt Priprema Umutiti belanca sa šećerom  u čvrst šne, pa dodati šumanca i sve sastojke redom osim vanile, lagano dobro izmešati …

Read More »

Bakina kuhinja – posni djuveč sa šampinjonima

  Potrebno je: 1/2 praziluka 4 čena belog luka suvog začina 100 gr pirinča 200 gr šampinjona 2 paradajza 1 šargarepa 2 paprike sveže 1 krompir peršunov list ulje so..biber Priprema: Na ulju  propržiti seckan praziluk pa kad se malo proprži dodati papriku seckanu, šargarepu na kocke,šampinjone na listiće, zatim dodati paradajz na kriške, krompir na kocke , pa sve …

Read More »