Potrebno je: 500 gr kora 200 gr šećera 600 gr očišćenih višanja 2 kašike griza 70 gr maka ulje Priprema: Mak samleti pa pomešati sa očišćenim višnjama dodati griz i šećer i sve dobro izjednačiti. Koru raširiti na sto premazati uljem pa odozgo staviti drugu koru i nji premazati uljem. Na dnu staviti malo višanja po širini saviti ivice pa …
Read More »Pite
Bakina kuhinja – neobična pita sa mesom
Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg mlevenog mesa mešavina 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 200 gr kisele pavlake 2 jaja začin, so biber ulje Priprema: Na ulju propržiti seckan crn luk dodati meso i njega propržiti. Dodati beli luk može malo aleve paprike, začin, so biber.. Kuglof obložiti …
Read More »Bakina kuhinja – tart pita sa tikvicama i suvom slaninicom
Potrebno je: 200 gr brašna 2 jaja 50 gr maslaca malo ulja 200 suve slanine nekoliko listova tanke slanine 2 manje tikvice nekoliko krugova tikvice 200 gr kisele pavlake 1 paradajz so..biber začin Priprema: Propržiti seckanu slaninu na kocke pa dodati na kocke tikvicu dinstati da ispari tečnost. Dodati soli …
Read More »Bakina kuhinja – pita gužvara sa kupusom i heljdinim korama /posno/
Potrebno je: Manja glavica slatkog kupusa 1 praziluk ili veća glavica crnog luka 1 veća crvena paprika ulje..so..biber Priprema: Na ulju propržiti seckan praziluk i sitno seckanu papriku pa dodati izrendan kupus i dinstati oko 10 min. Posoliti pobiberiti. Možete po želji dodati malo aleve paprike i belog luka. Prvu koru raširiti na sto …
Read More »Bakina kuhinja – punjene prženice doručak koji će te obožavati
Potrebno je: 6 parčeta bajatog hleba 2 jaja 50 gr brašna hlebnog 50 gr prezli 100 gr šunke 100 gr listova kačkavalja so..biber po želji Priprema: U činiju izmutiti jaja, na krišku hleba staviti kačkavalj i čunku poklopiti drugim parčetom hleba uvaljati u brašno jaja i prezle. Pržiti u ulju da porumeni sa obe strane i …
Read More »Bakina kuhinja – trouglasta pita sa sirom
Potrebno je: 1/2 kg tankih gotovih kora 250 gr sira 3 jaja 1/2 praška za pecivo ulje Priprema: Sir izmrviti dodati jaja i prašak za pecivo. Raširiti prvu koru malo pouljiti pa dodati drugu preko nje.Namazati sirom gore. Pri vrhu saviti u trougao Zaim donji deo saviti ivece. Ponovo preklopiti kao …
Read More »Bakina kuhinja – slani rolat od peglanog hleba
Potrebno je: 1 pakovanje sečenog hleba ili starog hleba 200 gr suve slanine sečene što tanje 200 gr. parizera 150 gr. sira 1 jaje 200 gr. kačkavalja na listiće Priprema. Svakoj kriški hleba odstraniti koricu pa oklagijom prepeglati sa jedne i druge strane. Na sto raširiti aluminisku foliju pa poredjati listove suve slanine. Preko nje poredjati hleb, a preko hleba …
Read More »Bakina kuhinja – pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora
Potrebno je: 200 gr brašna 1 jaje + 2 1/2 praška za pecivo 400 gr rendanog mladog kupusa 100 gr šunkarice 50 ml. ulja 200 ml. jogurta 100 gr tvrdog sira malo kačkavalja Priprema: U brašno dodati prašak za pecivo. izmešati , jedno jaje, jogurt, ulje, sir i šunku na kocke i sve izjednačiti. Kupus posoliti ostaviti 15 …
Read More »