Kuvana jela

  Potrebno je: 300 gr kuvanih makarona ulje 3 jaja so biber 1 pavlaka  200 gr.krem sira ( može feta) 1 praziluk 150 gr suvog vrata susam Priprema: Jaja izmutiti i sir i pavlaku izmešati pa sve dodati u kuvane makaron.  Na ulju propržiti sitno seckan praziluk i dodati seckan suvi vrat ili bilo šta suhomesnato i to propržiti  pa …

Potrebno je: 300 gr kuvanih makarona ulje 3 jaja so biber 1 pavlaka  200 gr.krem sira ( može feta) 1 praziluk 150 gr suvog vrata susam Priprema: Jaja izmutiti i sir i pavlaku izmešati pa sve dodati u kuvane makaron.  Na ulju propržiti sitno seckan praziluk i dodati seckan suvi vrat ili bilo šta suhomesnato i to propržiti  pa i …

Potrebno je: 250 gr  spanaća očišćen naseckan 150 gr  mesnate slanine 300 gr mesa po izbiru 1 kašija ajvara ili pindjura 3 krompira 2-3 paradajza 2 zelene paprike koren celera i paštnaka lovorov i celerov list ili peršunov 2 šargarepe 1 praziluk 1 kašika brašna ulje..so ili začin aleva paprika  Priprema: Na malo ulja propržiti slaninu da zarumeni pa dodati …

  Potrebno je: 200 gr brašna 2 krompira 100 gr sira mladog 1 jaje timijan so biber 2 kašike maslaca Priprema. Krompirr skuvati u ljusci, pa ga oljuštiti i dobro izgnječiti da nema grudvica. Dodati sir, jaje, so, biber i brašno. Sve dobro umesiti razviti testo tanko  kao na slice i seći njoke tanjirom ili nožem za picu.    U …

Grašak  – recept i bajka koju baka priča  Najpre poslušajte bajku koju baka priča o grašku , a zatim sledi recept. Napominjem da ovaj kao i svi bakini recepti prvenstveno služe mladim mamama i domačicama, koje tek kreću u svet kuhinje i kuliunarstva. Svu nesigurnost, neiskustvo koju imate pri kuvanju pomoćiće Vam bakina kuhinja a ujedno će te i čuti …

Potreeebno je: 1/2 kg krompira so, začin biber ulje 1 jaje  200 gr sira 50 ml mleka 100 gr šinke 50 gr kačkavalja 1 kašika pavlake Priprema: Krompir oljuštiti i iseći na što tanje listiće. Pobiberiti staviti malo tucane ljute paprike, ulje, soli, može začin po želji sve izmešati.  Mafini kalupe namazati uljem pa listiće krompira poredjati u svaki krug …

Potrebno je: 300-400 gr brašna 200-300 ml. vode soli Fil po želji Priprema: U činiju sipati brašno, so i zamesiti sa mlakom vodom srednje tvrdo testo da bude glatko. Staviti ga u kesu ili foliju i ostaviti 20-30 min. na sobnoj temperaturi da odmara. Zatim ga oklagijom razviti veličinu većeg tanjira namazati ga uljem i opet ostaviti oko 30 min. …

Bakina kuhinja- sekelji gulaš  Potrebno je: 700 gr kiselog kupusa ribanca 1 dobra kašika pavlake kisele 100 ml beloga vina maslaca 1 dobra kašika 3 glavice crnoga lika na rezance sečena 200 ml bistre supe  ljuta tucana paprika 1 k.k. slatke paprike 1 k.k. lovorov list ml.biber 1 k.k. belog luka ili 4 čena 1/2 kg svinjskog mesa (može teletina …