Kuvana jela

Potrebno je:150 gr. kačkavalja150 gr suvogamesa150 gr. kajmaka150 gr kačkavalja150 gr. brašna 150 gr. prezlizačin za mesoso3 jajaulje Priprema Meso iseći na šnicle pa tanko izlupati.    Svaku izlupanu šniclu namazati kajmakom staviti nekoliko lista suvog mesa   ili šunkarice zatim kačkavalja saviti ivice i urolovati.      Uvaljati u brašno pa u umućena jaja i u prezle poovo u jaja i …

    Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 suva kolenica 200-300 gr slavine sveže lovorov list tucana ljuta i slatka mlevena paprike kašika masti po potrebi zrno bibera 4 čena belog luka Priprema: Iseši kiseo kupus ako je jako kiseo oprati ga u par voda, poredjati na dno lonca pa preko njega poredjati slaninu,kolenicu lovorov list, zrno bibera…. papriku …

  Potrebno je: 500 gr krupnog pasulja 500 gr crnog luka 1 glavica beloga luka lovorov list zrno bibera 250 ml. ulja aleva paprika tucana ljuta paprika 1 suva paprika Priprema: Pasulj dobro oprati pa sipati vodu da ogrezne i kuvati 3-4 min. Prosuti vodu isprati i naliti novu vodu. Staviti 2 kašike ulja, nekoliko zrna bibera..lovorov list. Kuvati pasulj …

  Potrebno je: 1 veća glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 pargarepe 1 manja glavica karfiola 500 gr piletine 2 krompira 1 paradajz ulje, biber so alea paprika 200 gr kisele pavlake 2 jaja 100 ml jogurta peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk rendanu šargarepu, i seckanu papriku. Izdinstati sve dodati karfiol. Tikvice izrendati posoliti pa …

Potrebno je: 300 gr pilećih džigeric 2 kašike belog brašna 3 kašike prezli granule belog luka sol..bibera 2 jaja ulje Priprema: Džigerice posoliti, dodati granule belog lika bibera pa izmešati.Uvaljati u brašno, obilno okupati u jajima koje ste izmutili i malo posolili a zatim u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumene sa jedne i druge strane. Poklopiti kod prženja …

  Potrebno je: 200 gr makarona 1 praziluk 6 -7 paprika 2-3 paradajza ulje.so Priprema: Na ulju propržiti sečen na kolutove praziluk, dodati sečenu papriku na krupnije pa kad se to dobro uprži na tihoj vatri ubaciti paradajz, i posoliti. Pržiti da ispari tečnost ostaviti malo ne sasvim. Makarone skuvati i ocediti i malo pouljiti. Sipati u veći tanjih i …

Potrebno je 500-600 gr krompira 1 manja tikvica 1 glavica crnog luka 1 manji paradajz 1 crvena paprika beli luk granule so, bibez suvi začin ulje Priprema: Očistiti krompir i tikvice i iseći na krugove. dodati suvog zacina i soli, bibera, belog luka, i ulja i sve dobro izjednaliti,Papriku iseći na krupnije kao i luk pa posoliti. Redjati u pleh …

  Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 puna kašika masti ili ulja 1 velika glavica crnog lika 1 suva kolenica malo svežeg mesa (od vrata) lovorov list biber…tucana ljuta, crvena mlevena 1 glavica belog luka Priprema: Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, kad se uprži dodati na recance kupus. Ako je kupus kiseliji oprati ga… Pržiti malo kupus …