понедељак , 27 мај 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja – krompir u rerni sa krmenadlama i povrćem

  Potrebno je: 600 gr krompira 2 šargarepe 2-3 paprike zelene 1/2 tikvice 1 paradajz malo brokolija 1/2 korena celera crvena slatka mlevena paprika tucana ljuta paprika peršunov list ulje beli luk biber Priprema: Krompir očistiti oprati i iseći na kocke, posoliti dodati bibera, belog luka granule, alevu slatku i tucanu papriku. Sve povrće iseći na kockice dodati malo začina …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pravi sataraš sa pirinčom

Priprema: 2 glavice crnog luka 6 paprika 2 paradajza 50 gr pirinča ulje biber..so. peršunov list lovorov list Priprema: Na ulju propržiti krupnije seckan luk pa dodati sečenu papriku pa i nju izdinstati dodati oljušten paradajz na kocke. Posoliti pobiberiti i dpdati lovorov list. U manji sud skuvati pirinač ocediti i dodati satarašu i sve lagano izmešiti. Na kraju dodati …

Read More »

Bakina kuhinja – kako spremiti pihtije naših baka

  Potrebno je 4-5 svinjskih mladih nogica 1 suva svinjska kolenica ili rebra soli..bibera u zrnu lovorov list 1 glavica belog luka voda Priprema: Nogice dobro očistiti oprati i staviti u dublji lonac. Ako kuvate u ekspres loncu sipajte vode da ogrezne. Dodaj so, biber lovorov list. Ostavi da kuvaju 10-15 min. pa pokupiti penu. Zatvoriti poklopac i ostavit na …

Read More »

Bakina kuhinja – čamac punjene paprike brzo jednostavno..

  Potrebno je manja mera: 4 paprike 150 gr sira 1 jaje 100 gr šunke biber, peršunov list so..kačkavalj Priprema: Paprike oprati i preseći na pola po dužini. Sir izdrobiti dodati jaje,seckanu šunku,biber, so, peršunov list i sdo ako sir nije slan..Punito paprike odozgo narendati lačkavalja, Staviti po krišku tankog paradajza odozg. Preći na 200 stepeni C oko 30 min. …

Read More »

Bakina kuhinja- prelepe punjene pileće rolnice kao puter

  Potrebno je: par pilećih grudi senf beli luk granule kari biber..so peršunov list kačkavalj 150 gr tanke pancerote slanine Priprema: Meso iseći na tanke šnite i lepo istanjiti . Premazati senfom, posoliti i pobiberiti. Dodati kari beli luk i peršunov list .Na kraju staviti štapić kačkavalja i uviti. Zatim to uviti u slaninu. Peći na suvom teflonskom roštilju ili …

Read More »

Bakina kuhinja- kupus u ekspres loncu bez zaprške dejka kuva

  Potrebno je: 1 glavica kupusa slatkog 1,5 kg 1 koren celera 1 veća šargarepa 1 paradajz oljušten začin..može so 1 kašičica brašna 1 kašičica slatke crvene paprike 1 kašičica tucane ljute paprike 1 zelena paprika i 1 ljuta 50 ml. ulja list celera 2 krmenadle od vrata svinjske 1/2 l vode Priprema: Kupus očistiti i iseki na krupne komade. …

Read More »

Bakina kuhinja – ćuspajz sa kobasicama i suvim rebrima

  Potrebno je: 1 veza mladog crnog luka 2 šargarepe 500 gr mladog krompira 200 gr kobasica može i neko suvo rebro 1 zelena paprika aleva paprika ..biber malo ulja peršunov list Priprema: U šerpu u koju će mo spremati čuspajz ispržimo najpre kobasicu da otpusti masnoću u to dodamo seckan luk, šargarepu i papriku i dinastamo Dodamo zatim alevu …

Read More »