Rukola je zeleniš poprilično specifičnog, malko biberastog ukusa, sa listovima koji podsećaju na lišće hrasta. Veoma je zdrava, sadrži puno kalcijuma i igra važnu ulogu u prevenciji srčanih oboljenja i sadrži velike količine B vitamina.. Potrebno je: 1 šaka rukole 1 glavica crnog luka 1 paprija zelena 2 paradajza 1 krastavac 100 gr sira feta 5 kašika kukuruza šećerca 5 kašika kubeta so..ulje maslinovo.. …
Read More »Bakina kuhinja – paprike punjene karfiolom
Potrebno je: 600 gr karfiola 7-8 paprika za punjenje začin ,so biber 2 jaja 1 šargarepa 1 paprika 1 glavica luka crnog 200 gr kisele pavlake kačkavalja kolutovi paradajza Priprema: Na ulju ispržiti sitno seckan luk papriku i šargarepu. Karfiol obariti pa ga isitniti. Pržen luk dodati u karfiol kao i pavlaku. Dodati …
Read More »Bakina kuhinja – koh od kokosa fini sočan
Svi mi volimo koh sa grizom. A dali znate da je koh isto tako dobar kad se napravi i sa kokosom. Evo jednog takvog recepta koji će Vam se sigurno dopasti a koh topiti u ustima… Potrebno je: 5 jaja 200 gr šećera 4 kašike kokosa 3 kašike griza 800 ml. mleka 2 vanilin šećera Priprema: Umutiti …
Read More »Bakina kuhinja – neobična pita sa mesom
Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg mlevenog mesa mešavina 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 200 gr kisele pavlake 2 jaja začin, so biber ulje Priprema: Na ulju propržiti seckan crn luk dodati meso i njega propržiti. Dodati beli luk može malo aleve paprike, začin, so biber.. Kuglof obložiti …
Read More »Bakina kuhinja – pogača moje bake ko joj može odoleti
Potrebno je: 600-700 gr. brašna meko tip 500 1 kockica kvasca 1 kašičica šecera malo soli 200 ml. mleka 200 ml. vode 100 gr masti Priprema: Potopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer. Kvasac sipati u vanglicu dodati vodu i mleko mlako malo brašna, so i ostatak brašna i zamesiti mekše testo. Pokriti i ostaviti 30 min. …
Read More »Bakina kuhinja – uštipci sa piletinom i tikvicama
Potrebno je: 300 gr pilećeg belog mesa 1 manja tikvica 4 čena belog luka 2 jaja pšenične pahuljice so, biber susam malo djumbira Priprema: Tikvicu iseći na krugove pa posoliti ostaviti 15 min pa iscediti. Izblendati meso tikvice, beli luk, pšenićne pahuljice, susam so biber i malo djumbira. U to dodati 1-2 jaja. Vaditi …
Read More »Bakina kuhinja – bomba vitamina avokado salata
Potrebno je osnovni sastojci: 1 avokado oko 400 gr 1 glavica manja crnog luka 1-2 zelene paprike so.. limun Još je potrebno: 1 krastavac 1 paradajz 2 kuvana jaja 1 manja kriška tvrdog sira Priprema: Avokado oljuštiti ali ga prethodno dobro ohladiti u fričideru, pa iseći na tanje kričke ako nije prezreoa kao što je moj bio. …
Read More »Bakina kuhinja – tart pita sa tikvicama i suvom slaninicom
Potrebno je: 200 gr brašna 2 jaja 50 gr maslaca malo ulja 200 suve slanine nekoliko listova tanke slanine 2 manje tikvice nekoliko krugova tikvice 200 gr kisele pavlake 1 paradajz so..biber začin Priprema: Propržiti seckanu slaninu na kocke pa dodati na kocke tikvicu dinstati da ispari tečnost. Dodati soli …
Read More »