Potrebno je: 300 gr brašna 100 gr maslaca 1 jaje 2 kašike suncokretovog semena 2 kašike lanenog semena 2 kašike susama 150 gr sira 1/2 praška za pecivo soli Priprema: U vanglicu staviti jaje, maslac (može margarin) i sir i dobro izjednačiti, dodati brašno sa praškom za pecivo , zatim semenkice i so i umesiti glatko testo. Odvojiti …
Read More »Bakina kuhinja – ostavljanje kompota za zimu
Potrebno je: 1 kg bresaka (nektarina) 1 kg krušaka 5 kašike šećera Priprema: Voće dobro oprati raseći na pola, a kruške na četvrtine, izvaditi semenke i poredjati što je moguće bolje u tegle. Sipati po kašiku šećera, i naliti hladnom vodom da prekrije voće. Tegle dobro zatvoriti i zategnuti. Poredjati u rernu, uključiti rernu na 90 stepeni …
Read More »Bakina kuhinja – pohovane tikvice i plavi patlidžan na 5 načina
Potrebno je: 2 plava patlidžana 1-2 tikvice 3 jaja soli 100 gr. brašna 100 gr kikirikija 100 gr suncokretovih semenki 1oo gr corni fleksa 100 gr slanih štapića 50 gr čipsa od krompira 3 čena belog luka Priprema: Tikvicu i plavi patlidžan očistiti i iseći na na tanje komade i posoliti i ostaviti 20 min da puste …
Read More »Bakina kuhinja – sočan kuglof sa kruškama preliven karamelom
Potrebno je: 3 jaja 100 gr brašna 100 gr griza 100 gr prezli cimeta 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 100 gr šećera 50 ml. ulja 700 gr krušaka 100 gr. suvog groždja 100 ml. mleka Priprema: Jaja umutiti dodati sve sastojke osim krušaka koje će te očistiti i iseći na tanke kriške. Kuglof malo podmažite i …
Read More »Bakina kuhinja – jogurt pogača mekana ko duša
Potrebno je: 600-700 gr brašna 200 ml mleka 200 ml. jogurta 30 gr. svežeg kvasca 1 kašika šećera 100 gr maslaca 50 ml. ulja 2 jaja 1 žumance soli Priprema: U malo mlakog mleka rastvoriti kvasac sa šećerom dodati jaja i ostatak mleka,, jogurt, ulje, brašno i so, Zamesiti srednje tvrdo testo i pustiti da naraste. Testo podeliti …
Read More »Bakina kuhinja – mirisni kolač sa jabukama brzi i jeftin
Potrebno je: 3 jaja 200 gr šećera 2 šolje brašna 2 šolje griza korica limuna 1 prašak za šecivo 100 ml. ulja 700 gr jabuka 1 vanilin šećer 1 šoljica mleka 1 jopgurt 200 ml Priprema: Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje, mleko i jogurt , limunova korica, sve lepo izmešati pa sipati u …
Read More »Bakina kuhinja – kiflice sa sirom kao pena
Bakina kuhinja – kiflice sa sirom kao pena Potrebno je: 500-600 gr brašna 100 ml. mleka 200 ml. jogurta 3 jaja 1 žumance soli 1 kašika šećera 200 gr sira 300 gr kvasca 100 ml. ulja Priprema: Rastvoriti kvasac u malo mlakom mleku pa dodati 2 jaja i izmutiti žicom, dodati šećer pa jogurt, mleko ostatak, ulje i …
Read More »Bakina kuhinja – pita sa oslićem tikvicama i prazilukom
Potrebno je: 1 praziluk ulje 1 veća šargarepa 250 gr oslića 2 manje rendane tikvice soli ..ml. bibera 1/2 kg. kora Priprema Tikvicu očistiti izrendati pa je posoliti i ostaviti 30 minuta da odstoji u soli. Praziluk iseći na kolutove pa ga propržiti dodati rendanu šargarepu, a zatim seckanog na sitno oslića pa i njega malo prodinstati. Dodati bibera. …
Read More »