субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – carska punjena paprika sa šampinjonima

Potrebno je: 1 kg paprike za punjenje 1 praziluk ulje 100 gr barenog pirinča 200 gr šampinjona 1 kašika ajvara 1 rendana šargarepa paradajz za zatvaranje začin, biber so Priprema: Praziluk iseći tanko, šargarepu izrendati a šampinjone iseći sitnije na listiće. U šerpu sipati 50 ml ulja pa sve to propržiti, dodati pirinač, biber, 1 kašiku ajvara, so i malo …

Read More »

Bakina kuhinja – dvobojni kremasti rolat bolji od torte

  Potrebno je: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 100 gr čokolade 1 vanilin šećer 2 pudinga od vanile 1/2 l mleka šećer za puding 100 gr maslaca 3 kašike prah šećera       Priprema. Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno dobro izmešati i ispeći rolat na 200 stepeni C oko 10-15 min. Vruć pečen rolat uviti …

Read More »

Bakina kuhinja – uštinuta pogača sa mlekom i sirom

  Potrebno je: 600-700 gr brašna 300 ml. mleka 30 gr kvasca 4 jaja 200 gr sira 1 kašika šećera 1 k.k.  soli ulje semenkice   Priprema: U  mlako mleko rastvoriti kvasac  3 jaja  šećer, dodati malo ulja, brašno so i zamesiti srednje tvrdo glatko testo. Ostaviti da naraste oko 30 min. Spremiti okruglu tepsiju 26 sm. u prečniku podmazati …

Read More »

Bakina kuhinja – šarene kocke sa mlevenim mesom

Potrebno je:  250 gr. mlevenog mesa 100 gr suve seckane slanine ulje 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 k.k. aleve paprike biber ..so  100 gr barenog pirinča 200 gr listova poparene blitve 200 ml. jogurta 200 gr pavlake 3 jaja kačkavalja Priprema: Luk iseckati na sitno pa propržiti na ulju, dodati seckanu slaninu i mleveno meso, soli, …

Read More »

Bakina kuhinja – velika voćna palačinka

Potrebno je: 3 jaja 1/2 l mleka korica limuna oko 50 ml. ulja voće (jabuka, kruška, kajsija, breskva i td..) so brašno 1 vanilin šećer prah šećer po želji Priprema: Rernu uključiti na 200 stepeni C . Pleh veličine 40 x 26 sm dobro podmazati uljem i staviti u vruću rernu da se ulje dobro zagreje. Jaja izmutiti, dodati mleko …

Read More »

Bakina kuhinja – slane kifle sa mlevenim mesom

Potrebno je: 500 gr. brašna 300 gr ml. mesa 1 paprika sveža 1 glavica luka soli..bibera 250 gr. jogurta 3 jaja 1 kašika šećera 50 ml, ulja Priprema: Kvasac rastopiti u malo mleka i šećera dodati 2 jaja i izmutiti žicom, dodati ostatak jogurta, brašno so i zamesiti  srednje tvrdo glatko testo. Ostaviti na toplom da poraste… Na ulju propržiti …

Read More »

Bakina kuhinja- rafaelo oblande kraljica oblandi

    Potrebno je:  1 list rafaelo oblande (mala) 2 lista obične oblande ( mala) 100 gr bele čokolade 100 gr. tamne čokolade 350 gr šećera 150 ml. vode 120 gr. margarina 200 gr. mleka u prahu 100 r kokosa   Peiprema: Ušpinovati šećer sa vodom. Izmešati margarin i mleko u prahu. Kad se šećer ušpinuje, polako sipati u mleko …

Read More »

Bakina kuhinja -faširane šnicle od šampinjona

  Potrebno je:   200 gr šampinjona 200 gr mlevenog mesa 2 jaja malo prezli 100 gr suve slanine začina 1 glavica crnog luka 3-4 čena belog luka ml. bibera 1 k.k. aleve paprike malo kačkavalja     U činiju staviti mleveno meso dodati mlevene šampinjone, seckan crni i beli luk, jaja,2 kašike prezli

Read More »