недеља , 28 април 2024

Bakina kuhinja – recept starijih generacija može slan  sladak užina ili večera

Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo i našu mladost..Sufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljam recet šufnudle sa sirom i integralnim brašnom ..Brzo, jednostavno ukusno zdravo…   Potrebno je:   500 gr krompira 100 gr hlebnog belog brašna 60 …

Read More »

Bakina kuhinja – ušuškane šnicle ovaj delikates još niste jeli

  Potrebno je za šnicle: 350 gr ml. mesa 1 glavica crnog luka 1 jaje 1/2 kašičice granula belog luka luka (ili 2 čena svežeg) bibera..soli paprike ml. slatke i tucane ljute 3 kašike prezli malo maslinovog ulja Za preliv je potrebno: 150 gr tvrdjeg sira 100 gr kačkavalja 2 kašike kisele pavlake 100 ml jogurta 2 kuvana jaja soli, …

Read More »

Bakina kuhinja- kačamak njoke kao najbolji gurmanski delikates

  Za njoke je potrebno: 400 ml vode 160 gr kukuruznog brašna malo soli 200 gr kisele pavlake 2 kašike kiselog mleka 100 gr suve kobasice 100 gr rendanog kačkavalja…peršunov list Priprema: U vodi skuvati kačamak (vodu posoliti) oko 2-3 min.Skloniti sa šporeta. Tepsiju 35×25 dobro premazati uljem. Kašiku umočiti u vodu i vaditi tanje njoke i redjati u tepsiju. …

Read More »

Bakina kuhinja-jedno testo dva peciva ko šta voli nek izvoli

    Potrebno je: 300 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli malo ulja (3 kašike) 1 jaje 500-550 gr brašna Za nadev: 100 gr sira 3 kašike džema 1 žumance Za premazivanje žumance susam Priprema: Rastopiti kvasac u mleku dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja, jaje brašno so i zamesiti lepo glatko …

Read More »

Bakina kuhinja – starinski kolač torta naših baka

  Potrebno je: za biskvit: 150 gr šećera (može manje) 100 gr maslaca 150 gr ml oraha 50 gr brašna 4 belanca Za žuti deo potrebno: 4 žumanca 100 gr šećera u prahu 2 vanilin šećer Za krem je potrebno: 100 ml mleka 1 kašike šećera 50 gr maslaca 100 gr čokolade 2 vanilin šećera (treba 100 gr šećera) 100 …

Read More »