Bakini domaci i video recepti video i domaći recepti jedne bake

Brze lisnate kiflice     Evo kako najbrže napraviti mekane lisnate kiflice sa sirom ili džemom…   Potrebno je: 800 gr. mekog brašna kockica svežeg kvasca 1/2 k.k. soli 1 k.k. šećera mala šoljica ulja  400 ml. mleka 2 jaja 200 gr sira tvrdog 200 gr margarina susam     Priprema U vanglicu sipajte malo mlakog mleka potopite kvasac i …

Pasulj sa suvom slaninom i kobasicama Potrebno: 350 gr. belog pasulja (tetovac) 1 glavice manje luka crnog 200 gr suve slanine 200 gr kobasice suve 4 lista lorbera malo bibera u zrnu  1 slatka zelena paprika 1 ljuta papričica 1 kašoka začina so sitan biber Zaprška: 1 mala glavica crnog luka 1/2 šoljice ulja glavica belog luka kašika brašna k.k. …

Posni pasulj Sastojci 1 kg belog pasulja 3 glavice crnog luka 2 glavice belog luka 1 kašikica crvene aleve paprike 1 kašičica ljute 2-3 lovorova lista so, malo vegete biber u zrnu, mleveni biber, malo ulja Priprema Ostaviti pasulj preko noći u vodi. Prokuvati pasulj dvadesetak minuta, a zatim promeniti vodu. U šerpu ubaciti malo bibera u zrnu i lovorov …

Prženi šaran Potrebno je: veći šaran, limunov sok, projino brašno, hlebno brašno so. ulje. Priprema: Šarana oprati ostraniti glavu  iseći š na veću parčad,  poprskati limunovim sokom. Zatim svako parče uvaljatai u projino brašno  koje ste pomešali sa hlebnim o. pržiti na ulju dok ne porumeni. Vaditi na papirne salvete da upije masnoću. Servirati sa kriškama limuna. Prijatno! –

Kako napraviti dobar restovan krompir?  Ovaj krompir uvek pravim kad sam u nekoj frci i sa vremenom oskudna. Odličan je kao prilog za meso ribu ili za  bilo što Vam na brzinu treba. Pravi se na razne načine, ali ja sam zapamtila da je tako pravila moja majka i baka pa evo i ja tako pravim godinama…probajte… Potrebno: 800 gr …

Kako skuvati dobre pihtije   Potrebno je: 4 mlade svinjske nogice malo suhomesnatog (dimljena nogica, uvo repić) 3 šargarepe (kuvane) 2 jaja (kuvana) 4  čema belog luka   lovorov list biber u zrnu tucana ljuta paprika (može i slatka) začin so Priprema: Nogice dobro oprati i ako je potrebno još ih očistiti staviti u duboki lonac ili šerpu, dodati suhomesnato …

Gulaš Sastojci: 2 -3 glavice crnog luka zavisno od veličine 400 gra svinjskog mesa 100 ml. ulja mala šargarepa na sitne kockice  kašika brašna  k.k. aleve crvene paprike  malo bibera  3 lista lorbrrovog lista Priprema: Na ulju ispržiti citno seckan crni luk pa kad dobije staklast oblik dodati seckano meso šargarepu i lorber.  Naliti šoljicu vode i dinstati meso , …

Gurmanska musaka sa pavlakom i musakom Potrebno je 800 gr. krompira 300 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 150 gr suve slaninice 4 čena belog luka 1 pavlaka 3 jaja 1/2 čaše mleka 1 kašičica aleve paprike začin biber so ulje priprema:  Luk crni i beli iseći sitnoiseći pa propržiti na ulju dodati začin, so, biber papriku izmešati. Krompir …