понедељак , 20 мај 2024

Bakina kuhinja- buhtle sa šljivama

Bakina kuhinja- buhtle sa šljivama       Potrebno je: 250 ml. jogurta 50 gr maslaca 1 kašika šećera 30 gr kvasca 300-400 gr brašna 200 gr šljiva so Priprema Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati maslac malo brašna soli, zatim ostatak brašna i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da malo naraste razviti za 1 sm. debljine. Seći kocke …

Read More »

Bakina kuhinja – musaka od plavog patližana savršenstvo ukusa

Bakina kuhinja – musaka od plavog patližana savršenstvo ukusa Potrebno je 2 plava patlidžana 2 kašike brašna 100 gr šampinjona 1 šargarepa 5 jaja začin suvi 200 ml. jogurta 200 gr pavlake 100 ml mleka 1 paradajz 1 manja tikvica 1 paprika zelena 1 glavica crnog luka peršunov list ulje  prezle Priprema:  Na ulju propržiti crni luk,  na kolutove šargarepu,šampinjone …

Read More »

Bakina kuhinja – slani krekeri sa sirom i semenkama

  Potrebno je: 300 gr brašna 100 gr maslaca  1 jaje 2 kašike suncokretovog semena 2 kašike lanenog semena 2 kašike susama 150 gr sira 1/2 praška za pecivo soli   Priprema:  U vanglicu staviti jaje, maslac (može margarin) i sir i dobro izjednačiti, dodati brašno sa praškom za pecivo , zatim semenkice i so i umesiti glatko testo.  Odvojiti …

Read More »

Bakina kuhinja – ostavljanje kompota za zimu

    Potrebno je: 1 kg bresaka (nektarina) 1 kg krušaka 5 kašike šećera   Priprema: Voće dobro oprati raseći na pola, a kruške na četvrtine, izvaditi semenke i poredjati što je moguće bolje u tegle. Sipati po kašiku šećera, i naliti hladnom vodom da  prekrije voće. Tegle dobro zatvoriti i zategnuti. Poredjati u rernu, uključiti rernu na 90 stepeni …

Read More »

Bakina kuhinja – pohovane tikvice i plavi patlidžan na 5 načina

  Potrebno je: 2 plava patlidžana 1-2 tikvice 3 jaja soli 100 gr. brašna 100 gr kikirikija 100 gr suncokretovih semenki 1oo gr corni  fleksa 100 gr slanih štapića 50 gr čipsa od krompira 3 čena belog luka     Priprema: Tikvicu i plavi patlidžan očistiti i iseći na na tanje komade i posoliti i ostaviti 20 min da puste …

Read More »

Bakina kuhinja – sočan kuglof sa kruškama preliven karamelom

Potrebno je: 3 jaja 100 gr brašna 100 gr griza 100 gr prezli cimeta 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 100 gr šećera 50 ml. ulja 700 gr krušaka 100 gr. suvog groždja 100 ml. mleka     Priprema: Jaja umutiti dodati sve sastojke osim krušaka koje će te očistiti i iseći na tanke kriške. Kuglof malo podmažite i …

Read More »

Bakina kuhinja – jogurt pogača mekana ko duša

  Potrebno je: 600-700 gr brašna 200 ml mleka 200 ml. jogurta 30 gr. svežeg kvasca 1 kašika šećera 100 gr maslaca  50 ml. ulja 2 jaja 1 žumance soli   Priprema: U malo mlakog mleka rastvoriti kvasac sa šećerom dodati jaja i ostatak mleka,, jogurt, ulje,  brašno i so, Zamesiti srednje  tvrdo testo i pustiti da naraste. Testo podeliti …

Read More »

Bakina kuhinja – mirisni kolač sa jabukama brzi i jeftin

Potrebno je: 3 jaja 200 gr šećera 2 šolje brašna 2 šolje griza korica limuna 1 prašak za šecivo 100 ml. ulja 700 gr jabuka 1 vanilin šećer 1 šoljica mleka 1 jopgurt 200 ml Priprema: Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje, mleko i jogurt ,  limunova korica, sve lepo izmešati pa sipati u …

Read More »