Potrebno je: 120 gr kukuruza šećerca 200 gr testenine 150 gr mešanog povrća 2 crvene sveže šaprike 1 crveni luk 3 čena belog luka 100 ml mleka 50 gr kisele pavlake 50 gr kiselog mleka 3 jaja parmezan ulje biber ..so Priprema: Testeninu skuvati . Na ulju propržiti luk, papriku, povrće. Ocediti testeninu u nju dodati prženo povrće, so …
Read More »Bakina kuhinja- fina pita sa pavlakom i sirom bez kora
Potrebno je: 2 jaja 150 gr brašna 2 kašike griza 100 ml mleka 1/2 praška za pecivo 50 gr maslaca Nadev: 200 gr sira 200 gr kisele pavlake 100 gr maslinli 1 veća crvena paprika 1 jaje Priprema: Umutiti 2 jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, mleko, maslac omekšan i sve dobro izjednačiti i sipati u pleh . (25X15 …
Read More »Bakina kuhinja- hrskava pita pužići sa kupusom
Potrebno je: Kupus pržen ribanac soli bibera tanke kore za pitu ulje malo kisele vode Priprema Pleh podmazati. Jednu koru raširiti na sto premazati uljem i poprskati kiselom vodeo. U donj deo staviti prženog kupusa raširiti po šiirini i uviti u rolnicu . Rolnicu uviti u krug formirajući puža. Redkati u pleh. Uvijenu pitu premazati odozgo uljem i kiselom vodom …
Read More »Bakina kuhinja – kako ukiseliti kupus u kesi
Potrebno je: nekoliko zdravih glavica kupusa soli kese za zamrzivač rende za kupus nož Priprema: Kupus očistiti i izrendati posoliti po ukusu i malo rukama izgnječiti par put. Dobro izjednačiti. Puniti kese za zamrzivač ostavljajući prostora u kesi za3 prsta. Zavariti kese izbosti ih na nekoliko mesta sa jedne i druge strane . Redjati u manje bure staviti odozgo …
Read More »Bakina kuhinja- prelep kuglof od kandiranog voća
Potrebno je: 2 jaja 100 gr brašna 100 gr šećera 2 kašike griza 50 gr margarina korica limuna 1/2 praška za pecivo 120 gr kadndiranog voća prah šećer Priprema: Umutiti jaja dodati ostale sastojke i dobro izjednačiti. Sipati u manji podmazan kuglof i peći na 200 stepeni C. Posuti prah šećerom .. Uživajte!
Read More »Bakina kuhinja- vrhunska pita s orasima od domaćih kora
Potrebno je: 450 gr brašna 250 ml. mlake vode soli Nadev: 4 jabuke 150 gr ml. oraha ulje cimet šećer vanilin šećer Priprema: Zamesiti glatko testo od brašna vode i soli malo razvuči oklagijom i premazati uljem i ostaviti na stolu da se odmori oko 10 – 15 min. Razvući kao u Videu i razbacati orahe i jabuke. Pokidati krajeve …
Read More »Bakina kuhinja- kljukuša odličan obrok
Potrebno je 600 gr krompira, 2 jaja 2 čena belog luka 50 ml maslinovog ulja 100 gr kukuruznog brašna so, biber origano 200 gr kisele pavlake 200 gr kiselog mleka kačkavalj Priprema: Krompir očistiti i izrendati. Jaja umutiti dodati pavlaku kiselo mleko. U krompir dodati brašno sa praškom za pecivo, soli bibera origana i maslinovog ulja. Sve spojiti i izjednačiti. …
Read More »Bakina kuhinja – klasična krompir salata
Potrebno je: krompir maslinovo ulhe so biber 1 glavica crvenog luka peršunov list limun ili jabukovo sirće Priprema: Krompir skuvati u ljusci pa oguliti. Iseći na kolutove. Posoliti, pobiberiti dodati seckan crveni luk peršunov list i maslinovo ulje . Salatu zakiseliti limunovim sokom ili jabukovim sirćetom. Izmešati dobro i služiti uz prženu ribu ili bilo …
Read More »