Peciva

  Potrebno je: 200 ml. vode 1 kockica kvasca 1 kašičica šećera malo soli kim 1 k.k. sode bikarbone kockica maslaca oko 300 gr brašna 1 žumance   Priprema: Kvasac rastopiti u mlakoj vodi dodati šećer, so, maslaca i brašno i zamesiti srednje testo glatko i ostaviti da malo poraste.    Razmesiti pa izdvojiti 6-7 loptica oko 100 gr težine, …

    Potrebno je: 250 ml. mleka 1 jaje+1 žumance oko 400 gr brašna ulje.. 15 gr kvasca 200 gr sira so.. šećer   Priprema:   Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati jaje pa izmutiti, 2 kašike ulja 1 kašičicu šećera i malo soli, dodati ostatak brašna  i zamesiti mekše testo ostaviti da naraste oko pola sata pokriveno.     …

Jedan predlog  kad vam rerna ne radi, ili vam nije pri dohvatu ruke, ako ste negde u prirodi a želite vruć hleb , evo  kako na brzinu doći do finih vrućih hlebčića..bez rerne     Potrebno je:  300 gr brašna  100-150 ml. vode 15 gr kvasca soli    Priprema: Umesiti mekše testo da bude glatko pa ga pustiti da malo …

  Potrebno je: 3 jaja 20 gr kvasca 200 ml jogurta 100 m., mleka 1 k.k. šećera malo soli 400-500 gr brašna 300-400 gr mlevenih čvaraka Priprema: Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, jogurt , jaja dva, brašno so i zamesiti srednje testo ostaviti da naraste.  Podeliti na 7-8 loptica a svaku lopticu razviti što tanje  u prozirnu koru. …

  Potrebno je: 250-300 gr. brašna 2 jaja 200 ml. jogurta kisela voda po potrebi malo soli 1/2 praška za pecivo ulje   Priprema:  Razmutiti jaja dodati jogurt brašno i prašak za pecivo, kisela voda malo soli i sve dobro izjednačiti da testo bude gušće nego za palačinke.          Ugrejati ulje, kašikom vaditi testio i sipati na …

Fantastičan recept za domaće  pecivo,  slani rolatići, blago pikantni i jako ukusni, koje  obavezno  morate probati.  Napunite li  testo nadevom od sira, kulena i seckanih maslina, a zatim zarolate i isečete  pužiće oduševit ćete  svoje goste, ali i vlastito gurmansko  nepce. Potrebno je: 200 ml mleka 350-400 gr brašna malo soli i šećera 3 kašike ulja 15 gr kvasca 2 …

 Evo još  jednog divnog predloga kako da svoju svečanu trpezu obogatite domaćom pogačom dekorativnog izgleda. Još kad je ukus savršen i kad je meka ko duša niko joj neće  moći  odoleti.   Potrebno je: 500 ml. mleka 1 kg brašna 50 ml. ulja soli..šećera 50 gr margarina 20 gr kvasca 2 jaja i 1 žumance za premazivanje  Priprema: Zamesiti testo …

Potrebno je: 400 gr brašna 300 ml. vode soli malo kvasca Za nadev: 200 gr spanaća 1 šargarepe 100-150 gr mortadele  200 gr sira 2 mlada luka 2 jaja malo začin ulje Priprema Zamesiti testo ostaviti da malo odstoji i podeliti na 4 loptice pa svaku razviti veličine tanjira, staviti u pleh da ostoji 15 min pokriveno.  Na ulju izdinstati …