четвртак , 13 јун 2024

Peciva

Bakina kuhinja -lisnata integralna dekorativna i jako ukusna pogača

Potrebno je: Za testo 300 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 50 ml ulja 400 gr belog brašna (dodavati da bude srednje tvrdo testo) 150 gr mešavina integralnog brašna maslinovo ulje Još treba semenke   Priprema:  Zamesiti  testo od navedenih sastojaka da bude srednje tvrdo obraditi dobro rukom pa pokriti da odmori 30 min. Istresti …

Read More »

Bakina kuhinja- najmekša posna pogača koju ste ikad probali

    Potrebno je:   400 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 50 ml maslinovog ulja malo soli 600-650 gr šrašna   Priprema: U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati šećee i ostaviti malo, pa  kad zapeni dodati  brašno, ulje so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da nadodje malo premesiti. Teso podeliti na 6 kuglica od 80 gr …

Read More »

Bakina kuhinja- umesi seckaj izrendaj i evo sjajnog zalogaja na tanjiru

  Potrebno je: Za testo: 200 ml mlake vode 10 gr kvasca malo šećera i soli 350 gr brašna 3 kašike maslinovog ulja Za nadev: 100 gr seckanu šunkaricu ili neku salamicu 50 gr. suve kobasici malo kečapa ( ja sam stavila tomato paradajz) sir tvrdji malo kačkavalj maslinke čeri paradajz origano Priprema: Napraviti testo glatko pokriti da odmori. Razviti …

Read More »

Bakina kuhinja-jedno testo dva peciva ko šta voli nek izvoli

    Potrebno je: 300 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli malo ulja (3 kašike) 1 jaje 500-550 gr brašna Za nadev: 100 gr sira 3 kašike džema 1 žumance Za premazivanje žumance susam Priprema: Rastopiti kvasac u mleku dodati kašičicu šećera. Kad se istopi dodati 3 kašike ulja, jaje brašno so i zamesiti lepo glatko …

Read More »

Bakina kuhinja- kroasan pogača sa kiselim mlekomom mekana kao pamuk Potrebno je: 400 ml tečnosti (300 ml.. kisekog mleka i 100 ml vode ) 20 gr kvasca 1 jaje oko 700 gr brašna 50 ml ulja soli malo 1 kašičica šećerara 1 žumance   Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti 20 gr kvasca dodati kašičicu šečera dodati ulja, kiselo mleko brašno …

Read More »