Pite

Potrebno je: Kupus pržen ribanac soli bibera tanke kore za pitu ulje malo kisele vode Priprema Pleh podmazati. Jednu koru raširiti na sto premazati uljem i poprskati kiselom vodeo. U donj deo staviti prženog kupusa raširiti po šiirini i uviti u rolnicu . Rolnicu uviti u krug formirajući puža. Redkati u pleh. Uvijenu pitu premazati odozgo uljem i kiselom vodom …

Potrebno je: 450 gr brašna 250 ml. mlake vode soli Nadev: 4 jabuke 150 gr ml. oraha ulje cimet šećer vanilin šećer Priprema: Zamesiti glatko testo od brašna vode i soli malo razvuči oklagijom i premazati uljem i ostaviti na stolu da se odmori oko 10 – 15 min. Razvući kao u Videu i razbacati orahe i jabuke. Pokidati krajeve …

  Potrebno je: 500 gr tankih kora 1 većo praziluk 1 krompir ulje, so biber kisela voda Priprema: Na uzlju propržiti na kolutove seckan praziluk. dodati narendan krompir. Na kraju dodati so i biber. Jednu koru raširiti na sto pa je poprskati kiselom vodomi rasporedit nadevom i uviti u rolnicu. Redjati u podmazan pleh Peći na 200 stepeni oko 30-40 …

  Potrebno je:   300 gr brašna 100 – 150 gr vode 100 gr sira so     Priprema:   Umesiti testo od brašna, vode i soli u glatko testo. Iseći na 7 loptica i svaku lopticu malo razviti oklagijom, Zatim ih mazati uljem i stavljati jednu preko duge. Zadnja se ne maže. Razviti testo za pola cm . Na …

  Potrebno je 2 jaja 1/2 praška za pecivo 2 kisela krastavčića seckana 1 feferona ljuta seckana 100 gr šunke na kockice 50 ml. ulja 50 -70 gr brašna 2 kašike griza 2 kašike kukuruznog brašna 100 gr sira izmrvljenog   Priprema:   Umutiti malo jaja, dodati sve navedene sastojke izmešati i izliti u podmazan peleh. Peći na 220 stepeni …

Potrebno je: 500 gr brašna 350 ml mlake vode soli 3 kašike ulja 200 gr sira 3 jaja 1/2 kg spanaća Priprema: Zamesiti testo od brašna, vode ulja i soli i dobro rukama izjednačiti testo pokriti i odmoriti 15 min. Na stonjak koji ste malo pobrašnjivili razviti testo oklagijom veličine tepsije i dobro namazati uljem i rukama utapkati u testo. …

  Potrebno je :   1/2 kg  tankih gotovih kora 2 veća krompira 2 veća struka mladog crnog luka 200 gr kisele pavlake malo ulja 1 kašika griza soli…bibera soli     Priprema:   Na ulju propršiti seckan luk na kolutove. Krompir izrendati pa spojiti sa lukom. Posoliti i pobiberiti.    Pavlaku malo izmutiti pa dodati griz i izmešati. Koru …

  Potrebno je: 2 jaja 4 kašike kukuruznog brašna 3 kašike hlebnog brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml. ulja 100 gr kisele pavlake 50 ml vode kisele soli Nadev: 1 veza blitve 1 jaje 1 kašika griza Priprema: Blitvu oprati očistit drške i obariti. Iseckati sitno , pa dodati griz i jaje malo posoliti. Umutiti jaja dodati kukuruzno i …