понедељак , 27 мај 2024

Deserti

Bakina kuhinja – slatki penasti venčići za dečicu

  Potrebno je: 200 ml mleka 1 kašičica šećera malo ulja korica limuna 350 -400 gr brašna malo soli krupan šećer 1 vanilin šećer Priprema: Kvasac rastopiti sa šećerom pa kad zapeni dodati malo ulja, koricu limuna mleko i brarno 300 gr. Zamesiti testo dodavajući još brašna dok se ne dobije mekše testo i glatko. Ostaviti pokriveno na sobnog temperaturi …

Read More »

Bakiana kuhinja – mekani kremasi mirisni karpati na drugi način

  Potrebno je: 4 -5 jaja 200 ml mleka 150 gr brašna 50 gr maslaca korica limuna 1 prašak za pecivo Za nadev: 2 pudinga (slatka pavlaka) 500 gr mleka 1 kašika šećera 100 gr putera 100 gr suvog groždja 1 vanilin šećer Priprema: U šerpu sipamo 200 ml mleka dodamo kocku maslaca ili margarina i pustimo da provri. U …

Read More »

Bakina kuhinja – vrhunska poslastica kolač sa breskvama

  Potrebno je: 2 male šoljice brašna (šoljice od 100 ml.) 2 šoljice griza 2 šoljice suvog groždja 2 šoljice jogurta 1 šoljice ulja 1-2 šoljice šećera 3 jaja 1 prašak za pecivo korica limuna 1 vanilin šećer 700-800 gr brsaka zrelih Priprema Umutiti jaja sa šećerom odvojiti žumanca, dodati brašno sa praškom za pecivo, zatim dodavati žumanca, griz,suvo groždje,ulje, …

Read More »

Bakina kuhinja – knedle sa kremom i šljivama najbolj recept

  Potrebno je : 450- 500 gr krompira 200 gr brašna 1 jaje 100 gr eurokrema nekoliko šljiva 100 gr prezli malo soli Priprema: Krompir skuvati pa izdreobiti viljuškom, dodati jaje malo soli i izmiksati. Dodati brašno (testo je mekše) i obraditi rukama. Ruke pobrašnjiviti vaditi manje komade i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje. Staviti po kašičicu krema …

Read More »

Bakina kuhinja- jedan uštipak jedan zalogaj sjajne fritule

  Potrebno je: 250 ml. jogurta 1 jaje 1 kašičica šećera.. malo soli limunova korica 220 gr brašna 1/2 praška za pecivo ulje..vanila Priprema: U činiju razbiti jaje dodati jogurt, šećer i malo soli i izmutiti žicom. Dodati brašno i prašak za pecivi i dobro još mešati bez grudvica… U manji sud sipati za tri prsta ulja pa kad se …

Read More »

Bakina kuhinja- pita sa šljivama od tankih kora otkida

  Potrebno je: 4 jaja 100 gr šećera 200 ml. jogurta 100 gr griza 100 ml ulja 1 prašak za pecivo 800 gr šljiva za preliv 200-300 gr šećera 150 ml vode limun 1 vanilin Priprema: Umutiti jaja sa šećerom po želji dodati jogurt, griz sa praškom za pecivo ulje i sve dobro izmešati… Tepsiju podmazati uljem, na dno staviti …

Read More »

Bakina kuhinja- punjene mekike voda ide na usta vrhunsko

  Potrebno je: 15 gr kvasca 2 jaja korica limuna 300 ml mleka 1 kašičica šećera 650-700 gr brašna malo soli krem za punjenje Priprema: Kvasac izdrobiti u malo mlakog mleka sa šećerom i ostaviti da nadonje. Dodati ostatak mleka i jaja pa izmutiti malo žicom . dodavati koricu limuna, brašno, soli da se dobije mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno …

Read More »

Bakina kuhinja -vrhunska baklava za slave i svečanosti

  Potrebno je: Tanke gotove kore 100 gr oraha 50 gr plazme mlevene 50 gr rendane čokolade 1 kašike griza 50 ml ulja malo soka ili vode Sirup: 350 gr šećera 1 vanilin šećer 1/2 limuna Još treba: 50 gr maslaca 50 ml ulja Priprema. U činiju sipati mlevene orahe dodati ulje mlevenu plazmu, rendanu čokoladu griz i malo soka …

Read More »