петак , 22 септембар 2023

Kuvana jela

Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj

Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj Potrebno je: 3 šnicle po izboru 200 gr šampinjone 200 ml belog vina 300 ml vode (po potrebi još malo) 2 kašike brašna 3 čena belog luka bibera..soli peršunov list..ulje Priprema: Meso izlupati izmedju folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti …

Read More »

Bakina kuhinja- testenina sa šunkom i pavlakom prelivena sosom od pečuraka

Potrebno je: 200 gr testenine 1 jaje 200 gr kisele pavlake 2 kašike instanta iz kese od pečuraka 3 kisela krastavca 150 gr šunke kockice 200 ml mleka malo sira kačkavalj Priprema: Testeninu slivati procediti i malo prohladiti. Jaje umutiti dodati pavlaku i izjednaliti. Sunku iserć na kockice kao i krastavčiće . Sve ubaciti u tersteninu . U mleko dodati …

Read More »

Bakina kuhinja – šnicle u susamu i senfu pokreće sva čula jako dobro

  Potrebno je: 1 par pilečih grudi 100 gr susama senfa soli bibera granule belog luka ulje Priprema: Meso iseći na tanje šnicle da ih izlupati izmedju folije. Posoliti pobiberiti i posoliti sa granulama beloga luka.Premazati senfom i utapkati obilno u susam. Teflonski tiganj premazati uljem i pržiti šnicle na tihoj vatri da porumene sa jedne i druge strane.. Servirati …

Read More »

Slani punjeni cvetići posuti semenkama

Slani punjeni cvetići posuti semenkama   Potrebno je: 200 ml kiselog mleka 100 ml mleka 15 gr kvasca 1 kašičica šećera 500-550 gr brašna malo ulja 200 gr sira 2 jaja Priprema: U mleko rastopiti kvasac dodati šećer malo ulja (2 -3 kašike) kiselo mleko, brašno i jedno jaje. Umesiti glatko mekše testo i ostaviti da poraste.Razvit oklagijom debljine cm …

Read More »

Bakina kuhinja- posno medeno srce lepše nego mrsno

Potrebno je: 200 ml. kisele vode šolja brašna od 200 gr. 1 kašičica cimeta 200 gr čokolade posne 1/2 tegle džema od kajsija ili nekog drugog 1 prašak za pecivo 50 ml ulja 50 gr seckanih oraha 100 gr suvog groždja Priprema: U činiju sipati vodu dodati ulje, 6-7 kašika džema pa žicom izjednačiti. Dodati brašno sa praškom za pecivo …

Read More »

Bakina kuhinja – posna sarma za Svetog Nikolu najbolji sastav nema bolji

Bakina kuhinja – posna sarma za SVetog Nikolu najbolji sastav nema bolji Potrebno je: listovi kiselog kupusa 150 gr heljde 100 gr pirinča 1 manji celer 1 šargarepa 1 manji krompir aleva paprika tucana ljuta paprika po želji biber ..so 1 glavica belog luka 1 glavice crnog luka peršunov list veza 2 kašike ajvara ulje maslinovo lovorov list Priprema: Na …

Read More »

Bakina kuhinja – kako najjednostavnije najlakše i najuksnije spremiti batat

  Potrebno je: 3 veća batata ( pomogućsvu crvena) 2 kakike brašna i kukuruznog brašna maslinovo ulje začina biber, granule b. luka ruizmarin crvena ml. paprika malo kačkavalja peršunov list Priprema: Batat oguliti i iseći na krupnije komada po dužini. Posoliti pobiberiti, dodati granule luka i posuti paprikom. Izmešati oba brašna pa uvaljati batat i poredjati u tepsiju od rerne …

Read More »