четвртак , 18 април 2024

Bakina kuhinja- štrudlice uštipci sjajna poslastica na brzaka

 

Potrebno:

300 ml mleka
100 ml vode
1 jaje
550-600 gr brašna
15 gr svežeg kvasca
malo ulja za testo
korica limuna
1 kašičica šećera
malo soli
100 gr ml. oraha
2 kašike džema
ulje za prženje

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer. Kad nadodje sipati u vanglicu dodati jaje i izmutiti žicom. Ubaciti mlako 2-3 kašike ulja , koricu limuna. brašno soli i zamesiti glatko mekše testo.

Pokriti da poraste. Razviti za pola cm debljine i seći veće pravougaonike. Premazati malo džemom pa dodati 1 punu kašiku mlevenih oraha pa rasporediti.

Uviti u rolatić i redjati u podmazan pleh. Pokriti da odmore oko 20 min pa pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.

Posuti praah šećerom i vanilin šećerom po želji.

Vrhunske tako su dobre… Uživajte…!